Bonjour à tous ! Je suis ravie de vous retrouvez pour ce premier week-end d’août avec une nouvelle vidéo 🙂 Et une fois n’est pas coutume il s’agit d’une recette (encore) à base de fraises 🙂

Et comme en août il fait chaud (normalement), un petit sorbet aux fruits sans calorie n’est pas de trop, c’est pourquoi je vous propose aujourd’hui une recette de sorbet fraises fait maison sans sorbetière. Et oui c’est possible !

Ce sorbet est a consommer presque immédiatement, car si vous le remettez au congélateur il va durcir comme un glaçon :/ En revanche, vous pouvez en conserver pour d’autres recettes (dont une qui arrive dimanche prochain), pour cela séparer le en plusieurs morceaux pour que ce soit plus simple à utiliser 🙂

Concernant les ingrédients, vous aurez besoin de 4 belles poires bien sucrées et de 500 g de fraises. Vous pouvez ajouter du sucre lors du « mixage » si votre sorbet vous parait peu sucré.

C’est parti pour la vidéo :

Quelques conseils qui ne sont pas dans la vidéo :
– J’ai eu un peu de mal à mixer le tout, du coup j’ai mixé petit à petit et à la fin j’ai tout remis dans le mixeur pour que l’ensemble soit homogène.
– A la fin du « mixage » mon sorbet était un peu plus liquide que prévu, je l’ai donc remis au congélateur quelques minutes avant de le servir.

Si vous vous poser la question, les petits pots viennent de chez Zodio 🙂

J’espère que ces petites vidéos vous plaisent, n’hésitez pas à me donner vos avis en commentaires.

Vidéo précédente :