Bonjour à toutes et à tous ! Aujourd’hui je vous retrouve pour un article, qui j’espère, vous fera voyager jusqu’à la plage 🙂
Je vous propose de réaliser un petit jus fraise/coco à siroter au soleil ☼
Plage de Deauville
Pour réaliser ce jus, il vous faudra en matériel un mixer, un tamis très fin et un contenant pour mettre votre jus. Et seulement deux ingrédients 🙂
Choisissez des fraises bien sucrées et ayant beaucoup de goût comme les marras des bois, ou encore les charlottes. Concernant l’eau de coco, j’en ai trouvé dans le rayon jus de fruits frais dans mon Carrefour 🙂 C’est assez spécial comme goût, ce n’est pas du tout sucré et un peu laiteux, c’est pourquoi, pour ceux qui n’ont pas l’habitude d’en boire, de mettre un tiers d’eau de coco par rapport aux fraises (ou autres fruits).
Je pense que l’eau de coco doit bien se marier avec tous les fruits exotiques, mangue, fruit de la passion…
Pour 500 ml de jus :
– 500 g de fraises bien sucrées
– 16 cl d’eau de coco
Etape 1 : Laver et couper les fraises.
Etape 2 : Mettre l’eau de coco dans le mixer, puis les fraises. Vous pouvez ajouter un peu de citron pour conserver le jus.
Etape 3 : Passer la préparation au tamis. Cette étape vous permet de retirer tous les grains des fraises, et de donner cette texture de jus 🙂
Etape 4 : Mettre le jus dans un contenant et le mettre au réfrigérateur.
A consommer très frais entre amis ☼
