[Recette] Nutella®‘s Cake

Nutella's Cake

Bonsoir à tous :) Je vous retrouve avec une recette d’un gâteau à étages à base de Nutella (Miam !). Il y a plusieurs étapes mais le gâteau reste simple à réaliser. La partie la plus délicate de la recette reste les noisettes caramélisées qui ne sont malgré tout pas indispensable au gâteau.
N’hésitez pas à poser vos questions dans les commentaires :)

Ingrédients :
GÂTEAU AU NUTELLA®
– 150 g de sucre
– 3 oeufs
– 150 g de farine
– 1/2 sachet de levure
– 125 g de crème liquide
– 125 g de beurre
– 125 g de NUTELLA®
MOUSSE VANILLE-CHOCOLAT BLANC
– 240 g de crème liquide entière
– 60 g de mascarpone
– 1 gousse de vanille
– 150 g de chocolat blanc
GLAÇAGE
– 300 g de crème liquide entière
– 1 cuillère à soupe de sucre
– 250 g de chocolat noir
– 50 g de beurre
DÉCORATION
– 200 g de sucre
– 50 g de noisettes
– 40 g de chocolat blanc

Etape 1 : Le gâteau au NUTELLA®
1- Blanchir le sucre avec les œufs (photo 1). Ajouter la farine et la levure (photo 2). Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
2- Ajouter la crème liquide et mélanger.
3- Faire fondre le beurre et l’ajouter à la préparation (photo 3).
4- Ajouter le NUTELLA® (photo 4) et bien mélanger.
5- Chemiser un moule (photo 5).
6- Faire cuire 30 minutes à 180°C.

Nutella's cake - photoset 1

Etape 2 : La mousse vanille-chocolat blanc
1- Couper la gousse de vanille en deux et prélever les graines.
2- Porter à ébullition la crème et le mascarpone avec la vanille et ses graines (photo 7).
3- Laisser infuser pendant 10 minutes la crème hors du feu en posant une assiette au dessus de la casserole.
4- Mettre le chocolat blanc en petit morceau dans un saladier (photo 8) et mettre la crème encore chaude dessus.
5- Mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène (photo 9).
6- Laisser refroidir au frais.
7- Lorsque la préparation est bien froide la monter en Chantilly (photo 10). Faire attention a ne pas la transformer en beurre en la battant trop longtemps.
8- Réserver.

Nutella's cake - photo set 2

Etape 3 : Le montage
1- Couper le gâteau en deux lorsqu’il est froid (photo 11).
2- Sur la première partie répartir la mousse au chocolat blanc (photos 12 et 13).
3- Déposer la deuxième partie du gâteau sur la partie avec la mousse.
4- Si des trous apparaissent autour du gâteau les masquer avec le restant de mousse puis lisser (photo 14).
5- Laisser prendre le gâteau au frais.

Nutella's Cake - photo set 3

Etape 4 : Le glaçage
1- Porter à ébullition la crème avec le sucre (photos 15 et 16).
2- Mettre le chocolat noir en morceau dans un saladier.
3- Verser la moitié de la crème sur le chocolat et laisser fondre quelques instants (photo 17). Mélanger (photo 18).
4- Ajouter la seconde partie (photo 19), mélanger et ajouter le beurre en petit morceau.
5- Continuer de mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse, brillant et homogène (photo 20).
6- Laisser le glaçage refroidir à température ambiante.
7- Sortir le gâteau du réfrigérateur et le placer sur une grille posée sur une plaque à pâtisserie (photo 21).
8- Verser le glaçage sur l’ensemble du gâteau (photo 22) puis le mettre au frais.

Nutella's Cake - photo set 4

Etape 5 : La Décoration
Les noisettes caramélisées
1- Faire torréfier les noisettes 10 minutes à 170°C au four (photo 23).
2- Dans une casserole verser la moitié du sucre et le laisser fondre tout en remuant (photo 24).
3- Ajouter en suite la deuxième moitié du sucre et mélanger (photo 25).
4- Une fois les noisettes torréfiées les planter avec un cure-dent.
5- Tremper chaque noisettes dans le caramel et les planter à l’envers dans du polystyrène (photo 26).
6- Laisser le caramel durcir puis détacher les noisettes des cure-dents et réserver.
7- Déposer les noisettes sur le gâteau.

Nutella's Cake - photo set 5
Décoration en chocolat blanc
1- Faire fondre le chocolat au micro-ondes en mélangeant toutes les 30 secondes.
2- Mettre le chocolat fondu dans une pipette.
3- Sortir le gâteau et le décorer.

Attention : Mettre le glaçage le jour de la dégustation du gâteau au risque qu’il craquelle.

Nutella's Cake

 

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[News] Selena Gomez présente sa collection printemps 2015 pour NEO Adidas

Spring 2015La belle Selena Gomez revient pour NEO Adidas avec de magnifiques photos pour la collection printemps 2015.

Spring 2015

Spring 2015

Pour cette collection Selena reste naturelle dans son maquillage et sa coiffure dans une ambiance colorée et fun.

Spring 2015

Spring 2015

Pour voir toutes les photos cliquez sur les photos :)

Spring 2015

Spring 2015

Découvrez un premier spot publicitaire ci-dessous :

Pour le lancement de cette collection, NEO Adidas met en jeu 7 sacs de la collection dédicacés par Selena !

Spring 2015

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[Lifestyle] Milan, les bons plans et les lieux incontournables à visiter de la capitale de la mode et du design

Milan

Il y a deux semaines j’ai eu la chance de partir trois jours dans la capitale de la mode et du design : Milan avec ma classe. Ce séjour qui peut paraître court à été très intense et très enrichissent. Ce voyage a été possible grâce à Naomi du blog LaModeDeNaomi, passionnée de mode qui a organisé de A à Z le séjour et nous a fait découvrir des endroits de Milan que l’on aurait sûrement pas vu sans elle. Merci encore :)

Pendant ces trois jours j’ai pu prendre beaucoup de photos, je vous propose donc, comme pour DisneyLand au nouvel an, une série de photos commentées pour partager avec vous ma découverte de cette petite ville pleine de charmes.

Pour ceux qui me suivent sur Instagram vous avez déjà eu un avant goût de cet article ;)

JOUR 1 – Décollage et découverte de la ville

Premier jour et grand départ pour moi qui n’est jamais pris l’avion ! On s’est donnés rendez-vous à 6h00 à l’aéroport Charles De Gaulle peu de retard mais mauvaise surprise je dois laisser ma valise en soute car même si on est arrivées les premières on a embarqué en dernier ! Mais ça y’est on est dans l’avion qui décolle pour Milan !! (pour une première fois ça aurait pu être pire :))

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On arrive à l’aéroport de Milan en moins de 1h30 et on enchaîne les transports en communs (avion, navette et enfin métro), on arrive à l’auberge de jeunesse et on laisse nos valises pour aller visiter Milan ! On commence par la place Duomo où se dresse la magnifique cathédrale Duomo ci-dessus.

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Noami nous conduit ensuite dans un « fast-food’ à petit prix qui propose de délicieuses pizza ! SPONTINI est une adresse à ne pas rater lorsque l’on passe à Milan.

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Voici à quoi ressemble la part de pizza vendue 4€ avec une bouteille d’eau (très raisonnable) et on en a pour son argent car avec sa pâte épaisse cette part nous cale jusqu’au soir !

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L’après midi on suit notre guide (Naomi :)) qui nous mène dans un showroom-café le Corso Como, une adresse indispensable pour une fashionista ! On rentre dans une petite cour intérieure pleine de charme (voir photo suivante) et on découvre un showroom avec les dernières pièces de styliste comme Moschino et de belles robes dans un décor glamour et très chic.

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La terrasse dans la cour intérieur du Corso Como. A l’étage on découvrir une librairie à la pointe de la mode qui propose magazine et ouvrages de mode.

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Le Corso Como se situe dans un quartier qui mêle quartier d’affaire et petit immeuble à l’image de l’ensemble de Milan.

Pâtisserie italienne

A quelques pas de la plazza Duomo une petit pâtisserie italienne qui donne envie de tout manger ! Puis retour à l’auberge de jeunesse Monastery Hostel pour découvrir les chambres confortables malgré les lits superposés.

 

JOUR 2 – Visite de tout Milan avec un guide
Le lendemain une

Le lendemain une visite guidée de Milan nous attend les baskets étaient de mises ! En sortant du métro on découvre l’architecture de Milan comme cet immeuble.

Une autre vue d'immeubles en face du Château des Sforza.

Une autre vue d’immeubles en face du Château des Sforza.

Nous avons visité le Château des Sforza situé au centre de Milan depuis le XV ème siècle. On apprend que le château à survécu à plusieurs événements et que la tour (au centre) a été construite après le château.

Nous avons visité le Château des Sforza situé au centre de Milan depuis le XV ème siècle. On apprend que le château à survécu à plusieurs événements et que la tour (au centre) a été construite après le château.

Vue de l’intérieur de la cour du château transformé en musée.

On entre dans un seconde cour intérieure en arcade où se trouvent plusieurs soleils.

On entre dans un seconde cour intérieure en arcade où se trouvent plusieurs soleils.

Au fil de la visite on découvre que les douves du château accueillent des chats ! Et oui tout autour du château se baladent plusieurs chats sauvages :)

Au fil de la visite on découvre que les douves du château accueillent des chats ! Et oui tout autour du château se baladent plusieurs chats sauvages :)

En sortant du château on se retrouve dans les rues de Milan qui n'ont rien à voir avec Paris !  La ville accueille de nombreux tramways traditionnels et un méli-mélo de cables entre chaque bâtiments qui servent aux tramways mais aussi aux lumières de la ville qui contrairement à chez nous sous au milieu des rues et non des réverbères de part et d'autre des rues ! Je trouve ce décors très pittoresque.

En sortant du château on se retrouve dans les rues de Milan qui n’ont rien à voir avec Paris !
La ville accueille de nombreux tramways traditionnels et un méli-mélo de cables entre chaque bâtiments qui servent aux tramways mais aussi aux lumières de la ville qui contrairement à chez nous sous au milieu des rues et non des réverbères de part et d’autre des rues ! Je trouve ce décors très pittoresque.

On suit notre guide qui nous conduit dans le vieux centre de Milan où l'on découvre des rues étroites avec des plantes aux balcons qui me rappellent les rues de Barcelone.

On suit notre guide qui nous conduit dans le vieux centre de Milan où l’on découvre des rues étroites avec des plantes aux balcons qui me rappellent les rues de Barcelone.

Au coin d'une rue on aperçoit un panneau d'interdiction de stationner redessiné qui nous rappelle que nous sommes dans la capitale du design.

Au coin d’une rue on aperçoit un panneau d’interdiction de stationner redessiné qui nous rappelle que nous sommes dans la capitale du design.

Un peu de poésie paradoxale dans cette capital de la mode :) "More love less shopping" ce qui signifie "Plus d'amour et moins de shopping"

Un peu de poésie paradoxale dans cette capital de la mode :) « More love less shopping » ce qui signifie « Plus d’amour et moins de shopping »

Une photo d'un tramway en gros plan qui nous rappelle étrangement les tramways de San Francisco... Pas étonnant, notre guide nous apprend que Milan et San Francisco ont fait un partenariat et donc les tramways de Milan sont les mêmes qu'à San Francisco !! On voyage encore un peu plus :)

Une photo d’un tramway en gros plan qui nous rappelle étrangement les tramways de San Francisco… Pas étonnant, notre guide nous apprend que Milan et San Francisco ont fait un partenariat et donc les tramways de Milan sont les mêmes qu’à San Francisco !! On voyage encore un peu plus :)

Un peu plus loin on est émerveillés par la Galleria Vittorio Emanuele II qui accueille les plus grandes marque de luxe Italiennes (Gucci, Prada...). L'architecture est sublime et grandiose.

Un peu plus loin on est émerveillés par la Galleria Vittorio Emanuele II qui accueille les plus grandes marque de luxe Italiennes (Gucci, Prada…). L’architecture est sublime et grandiose.

Le sol de la galerie en mosaïques abrite un taureau dont la légende dit que pour réaliser votre vœu il faut faire un tour complet avec votre talon sur ses parties intimes ! D'où le fait qu'aujourd'hui un trou se forme à cet endroit ! Chaque ville à ses légendes :)

Le sol de la galerie en mosaïques abrite un taureau dont la légende dit que pour réaliser votre vœu il faut faire un tour complet avec votre talon sur ses parties intimes ! D’où le fait qu’aujourd’hui un trou se forme à cet endroit ! Chaque ville à ses légendes :)

La galerie mène tout droit à la place Domo qui laisse apparaître la petite Madone qui est le point le plus haut de la ville !

La galerie mène tout droit à la place Domo qui laisse apparaître la petite Madone qui est le point le plus haut de la ville !

L'heure du déjeuner à sonné et on ouvre la porte du restaurant Digenneraro, restaurant italien typique. Je prend un plat de pâtes Carbonara aux jaunes d’œufs et bacon mm... les meilleures pâtes que j'ai jamais mangé à tel point que j'en rêve encore ! DÉLICIEUX ! A noter qu'en Italie il faut compter environ 2€ en plus du prix du plat pour les couverts qui ne sont pas comprit dans le prix du plat. De plus, comme en Espagne pas de carffe d'eau gratuite ! Il faut donc payer 2€50 la bouteille d'eau de 50 cl... Mais les pâtes sont tellement succulente que ça les vaut bien :)

L’heure du déjeuner à sonné et on ouvre la porte du restaurant Digenneraro, restaurant italien typique. Je prend un plat de pâtes Carbonara aux jaunes d’œufs et bacon mm… les meilleures pâtes que j’ai jamais mangé à tel point que j’en rêve encore ! DELIZIOSO !
A noter qu’en Italie il faut compter environ 2€ en plus du prix du plat pour les couverts qui ne sont pas comprit dans le prix du plat. De plus, comme en Espagne pas de carffe d’eau gratuite ! Il faut donc payer 2€50 la bouteille d’eau de 50 cl… Mais les pâtes sont tellement succulente que ça les vaut bien :)

La journée se termine et nous nous retrouvons dans les Galeries La Fayette Milanaises où nous tombons sur une vitrine de chaussures en chocolat ! Je n'ai pas pu résister de vous les montrer !

La journée se termine et nous nous retrouvons dans les Galeries La Fayette Milanaises où nous tombons sur une vitrine de chaussures en chocolat ! Je n’ai pas pu résister de vous les montrer !

Nous mangeons le bar à Mozzarella Obica Duomo qui nous offre en amuse bouche le meilleur morceau de Mozzarella au lait de Buffle que j'ai jamais mangé :)  Je commande une pizza au jambon de Parme délicieuse qui fond dans la bouche..... J'adore la gastronomie italienne :)

Nous mangeons le bar à Mozzarella Obica Duomo qui nous offre en amuse bouche le meilleur morceau de Mozzarella au lait de Buffle que j’ai jamais mangé :)
Je commande une pizza au jambon de Parme délicieuse qui fond dans la bouche….. J’adore la gastronomie italienne :) La soirée est terminée et nous rentrons à l’auberge.

 

JOUR 3 – Dernière visite et retour à Paris
Après la visite du showroom Karla Otto on s'octroie une pause petit déjeuner avec un chocolat chaud italien bien épais ! SQUISITO (exquis)

Après la visite du showroom Karla Otto on s’octroie une pause petit déjeuner avec un chocolat chaud italien bien épais ! SQUISITO (exquis)

 

Pour ce dernier jour la neige tombe sur Milan se qui rend la ville magique comme suspendue dans le temps.

Pour ce dernier jour la neige tombe sur Milan se qui rend la ville magique comme suspendue dans le temps.

Milan sous la neige

Une autre photo d'un tramway milanais sous la neige cette fois-ci.

Une autre photo d’un tramway milanais sous la neige cette fois-ci.

Pour notre dernier repas à Milan on découvrir Spontini qui vend des sortes de beignets salés délicieux. Ci-dessus la version sucrée en forme de raviole.

Pour notre dernier repas à Milan on découvrir Spontini qui vend des sortes de beignets salés délicieux. Ci-dessus la version sucrée en forme de raviole.

Dernière photo du Duomo sous la neige avant de rentrer à l'auberge et de dire au revoir à Milan.

Dernière photo du Duomo sous la neige avant de rentrer à l’auberge et de dire au revoir à Milan.

Et voilà nos trois jours à Milan se terminent et nous partons à l'aéroport sous la neige.  A cause de la neige notre avions part avec près de 2 heures voire 3 de retard avec des incidents plus cocases les uns que les autres comme le dégivrage de l'avion !!  On arrive enfin à Paris à 23 heures.

Et voilà nos trois jours à Milan se terminent et nous partons à l’aéroport sous la neige.
A cause de la neige notre avions part avec près de 2 heures voire 3 de retard avec des incidents plus cocases les uns que les autres comme le dégivrage de l’avion !!
On arrive enfin à Paris à 23 heures.

J’espère que cet article vous a plu même s’il est un peu long mais je voulais vraiment vous montrer les photos de mon voyage, n’hésitez pas à le dire en commentaire si vous en voulez d’autres :)

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[News] Miley Cyrus et Selena Gomez à la Vanity Fair Oscar Party et la fête organisée par Elton John

023~106Hier soir s’est déroulée la cérémonie des Oscars à Hollywood et comme chaque année Vanity Fair et Elton John ont organisés deux after parties et Selena Gomez et Miley Cyrus étaient présentent.

Miley Cyrus s’est rendue comme prévu à la Elton John AIDS Foundation Academy Awards Viewing Party, elle portait une tenue féminin/masculin (je suis un peu déçue car j’attendais une robe comme les années précédentes).
017~125

Miley s’est également rendue à la fête Vanity Fair où elle a posé avec Eddie Redmayne ayant gagné l’Oscar du meilleur acteur.
2015 Vanity Fair Oscar Party Hosted By Graydon Carter - Inside

Selena Gomez s’est rendue à la fête Vanity Fair dans un sublime robe noire signée Louis Vuitton.
2015 Vanity Fair Oscar Party Hosted By Graydon Carter - Arrivals

A l’intérieur de la fête Selena a posé avec son idole Jennifer Aniston !
2015 Vanity Fair Oscar Party Hosted By Graydon Carter - Inside

Le 21 février Selena Gomez s’était rendue au Westein Company’s Academy Awards Nominees Dinner, elle était magnifique.
01

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[News] I Want You To Know, le single de Zedd et Selena Gomez est sorti et est numéro 1 sur iTunes US

Ecoutez sans plus attendre ce morceau électro du DJ Zedd et de la chanteuse Selena Gomez :

I want you to know that it’s our time
You and me bleed the same light
I want you to know that I’m all yours
You and me run the same course

I’m slippin down a chain reaction
And here I go here I go here I go go
And once again I’m yours in fractions
It takes me down pulls me down pulls me down low

Honey it’s raining tonight
But storms always have an eye have an eye
Tell me you’re covered tonight
Or tell me lies tell me lies lies

I want you to know that it’s our time
You and me bleed the same light
I want you to know that I’m all yours
You and me we’re the same force
I want you to know that it’s our time
You and me bleed the same light
I want you to know that I’m all yours
You and me run the same course

I want you to know that it’s our time
You and me bleed the same light

I’m better under your reflection
But did you know did you know did you know know?
That’s anybody else that’s met ya
It’s all the same all the same all the same glow

Honey it’s raining tonight
But storms always have an eye have an eye
Tell me you’re covered tonight
Or tell me lies tell me lies lies

I want you to know that it’s our time
You and me bleed the same light
I want you to know that I’m all yours
You and me we’re the same force
I want you to know that it’s our time
You and me bleed the same light
I want you to know that I’m all yours
You and me run the same course

You and me run the same course

I want you to know that it’s our time
You and me bleed the same light
I want you to know that I’m all yours
You and me run the same course

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