Miley Cyrus au gala de charité amfAR organisé par M.A.C. contre le sida

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Hier soir se tenait à Los Angeles le gala de charité amfAR organisé par M.A.C. contre le sida, et Miley Cyrus en tant que nouvelle égérie était présente accompagnée de sa mère Tish Cyrus.

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Miley portait une tenue très osée qui laissait apparaître sa poitrine. Je la trouve vraiment belle mais j’aime pas du tout le haut de sa robe !

Miley a prit la pose avec plusieurs grandes stars comme Sharon Stone ou encore Rihanna, elle aussi égérie pour la gamme Viva Glam de M.A.C.

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500 000 $ de don !

Lors de la soirée, se sont déroulées des ventes aux enchères auxquelles Miley a participer généreusement face à Rihanna et Ford. Elle a donc remporté une enchère de 300 000 $ pour une photographie de Ryan McGinley d’une femme nue et un don de 200 000 $ !

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Retrouvez dans la galerie les photos de l’arrivée de Miley au gala, les photos sur le tapis rouge, à l’intérieur du gala et le portrait de Miley lors de l’évènement.

Les dernières photos Instagram de Miley ont également été ajoutées à la galerie, dont sa dernière qui est sublime !!

x19 photos | MILEY CYRUS > CANDIDS > 2014 > ARRIVANT AU GALA AMFAR À LOS ANGELES – 29 OCTOBRE
x67 photos | MILEY CYRUS > APPARITIONS > 2014 > GALA AMFAR, LOS ANGELES (TAPIS ROUGE) – 29 OCTOBRE
x37 photos | MILEY CYRUS > APPARITIONS > 2014 > GALA AMFAR, LOS ANGELES (INTÉRIEUR) – 29 OCTOBRE
x02 photos | MILEY CYRUS > PHOTOSHOOTS > 2014 > PORTRAIT GALA AMFAR, LOS ANGELES – 29 OCTOBRE
+08 photos | MILEY CYRUS > PHOTOS PERSONNELLES > 2014 > SA VIE DE TOUS LES JOURS

Miley Cyrus pour Viva Glam par M.A.C.

Viva Glam

Après Rihanna, c’est au tour de Miley Cyrus de collaborer avec M.A.C. pour leur gamme : Viva Glam. Une affiche de Miley est sortie ainsi qu’une affiche avec un rouge à lèvre et un gloss.

Chaque dollars récolté ira à la fondation de M.A.C. contre le sida. Nous n’avons pas encore le prix exact des produits mais si on prend en comparaison la gamme de Rihanna pour M.A.C. le rouge à lèvre et le gloss sont à 18€50.

Viva Glam

Les cosmétiques seront en vente début 2015 aux Etats-Unis et je pense aussi en France !

Les photos ont été prises en mai, peut être à Paris, Miley avait posté quelques photos d’elle avec le photographe.

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On peut remarquer que sur la photo, son tatouage « citation de Théodore Roosevelt » a été effacé !

Que pensez-vous de cette collaboration ? Moi j’adore !! J’ai hâte de voir les affiches dans le métro et la devanture du M.A.C. des Champs Elysées à Paris !

Cette nuit, Miley assisté au gala AmfAR 2014 organisé par M.A.C. à Los Angeles. L’article arrive aujourd’hui !

x06 photos | MILEY CYRUS > PHOTOSHOOTS > 2014 > VIVA GLAM POUR M.A.C.
x02 photos | MILEY CYRUS > PHOTOSHOOTS > 2014 > VIVA GLAM POUR M.A.C. – BACKSTAGES

[Recette] Tiramisu revisité façon Cyril Lignac version familiale

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Si vous me suivez sur Twitter, vous savez que j’adore l’émission « Le Meilleur Pâtissier » sur M6, à chaque fois que je regarde cette émission j’ai envie de faire des gâteaux ! Aujourd’hui je vous propose une recette de Cyril Lignac (qui je ne présente plus ;)), cette recette est tirée du deuxième épisode de cette troisième saison. Il s’agit du tiramisu revisité du pâtissier professionnel, mais j’ai décidé d’en faire une version familiale !

J’ai trouvé cette recette assez simple dans la réalisation et vraiment délicieuse à la dégustation !

Note importante, pour réussir votre gâteau il vous faudra un ingrédient spécial : la gomme xanthane ! C’est quoi ça ? Tout simplement un épaississant que n’a pas besoin d’être chauffé pour épaissir une préparation. Vous en aurez besoin pour l’émulsion de café, cette étape est plutôt magique ! Cette gomme xanthane va permettre a du café simplement mélanger avec du sucre à former une sorte de nuage (comme le lait sur un cappuccino :)) !
Question très importante : mais où on en trouve ? J’ai trouvé la mienne (voire photo 12) de 10 g chez Zodio, grande surface spécialisée dans la pâtisserie.

Après ces petites explications place à la recette !! Bonne dégustation ;)

J’espère que cette recette vous fera patienté jusqu’à ce soir 20h50 pour le quatrième épisode du Meilleur Pâtissier sur M6 !!

Vous pouvez toujours imprimer la recette en vous rendant sur sa page !

 
Ingrédients pour 6 personnes :
BISCUIT CUILLER
– 160 g de farine
– 30 g de fécule de pomme de terre
– 160 g de sucre
– 160 g de blancs d’œufs (environ 6 œufs)
– 100 g de jaunes d’œufs
CRÈME MASCARPONE
– 140 g de mascarpone
– 280 g de crème liquide
– 80 g de sucre
ÉMULSION CAFÉ
– 80 g d’expresso
– 20 g de sucre
– 1 g de gomme xanthane
PUNCH CAFÉ
– 450 g d’expresso
– 35 g de sucre
– 12 g de gélatine
INGRÉDIENTS DIVERS
– 150 g de chocolat blanc
– 20 g de cacao en poudre

Etape 1 : Biscuit cuiller
1- Battre les jaunes d’œufs avec la moitié du sucre (photo 1)  jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse (photo 2).
2- Ajouter la farine et la fécule de maïs tamisées (photos 3 & 4).
3- Monter les blancs en neige avec la moitié du sucre restant (photo 5).
4- Les incorporer délicatement à la préparation (photo 6).
5- Pocher la préparation dans un cercle chemisé (photo 7).
6- Cuire à 220°C pendant 15 minutes (photo 8). Laisser refroidir au frais.

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Etape 2 : Crème mascarpone
1- Mélanger la crème et le sucre (photo 9).
2- Détendre le mascarpone avec le mélange précédent (photo 10).
3- Monter délicatement au fouet (photo 11).

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Etape 3 : Émulsion café
1- Mélanger l’expresso et le sucre (photo 13). Refroidir à 25°C.
2- Ajouter la gomme xanthane (photo 12) en mixant sans arrêt avec le mixeur plongeant (photo 14).
3- Mettre en poche et conserver au frais (photo 15).

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Etape 4 : Punch café
1- Mettre la gélatine à tremper dans l’eau froide pendant 20 minutes.
2- Zester la moitié de l’orange dans le sucre. (Conserver l’autre moitié)
3- Ajouter le sucre dans l’expresso puis la gélatine préalablement égouttée.
4- Conserver à 25°C pour tremper les biscuits.

Etape 5 : Montage
1- Retirer la partie haute du biscuit et les côtés.
2- Retourner le biscuit et étaler finement du chocolat blanc préalablement fondu (photos 16 & 17).
3- Laisser au réfrigérateur pour faire durcir le chocolat.
4- A l’aide d’une cuillère, imbiber le gâteau avec le punch café (photo 18).
5- Monter la crème mascarpone, puis la mettre en poche et réaliser des boules sur le dessus du biscuit (photo 19).
6- Pocher de l’émulsion café dans chaque boule (photo 20).
7- Dans le reste des morceaux de biscuit, détailler des petits cubes et les rouler dans le cacao en poudre (photos 21 & 22).
8- Poser un cube sur chaque boule de crème (photo 23).

DDD

Source : Le Meilleur Pâtissier

Zoom sur… Meghan Trainor, une artiste hors norme

Pour cette nouvelle rubrique, je vous propose de découvrir si ce n’est pas la cas la nouvelle chanteuse montante américaine : Meghan Trainor.

Meghan Trainor écrit elle même ses chansons et vient de devenir célèbre grâce à sa chanson décalée : All About That Bass. Une chanson mélant humour, années 50, pop et couleurs !

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Sa chanson a atteint la première place du Billboard Hot 100 et depuis tout le monde parle d’elle ! Sa chanson est reprise par beaucoup d’artistes dont Justin Bieber.

Le clip de sa chanson a beaucoup d’autodérision et d’humour, il est très coloré dans une ambiance sucrée. J’adore !


Son EP Title, comprenant 4 chansons excellentes, les 3 autres chansons sont à la hauteur de son single. Toutes dans une style vintage mais pop et plein d’humour. A l’instar de sa chanson : Dear Future Husband, qui commence comme une chanson d’amour un peu niaise mais qui se transforme vite à la réalité !

Son premier album, Title, est prévu pour le 12 Janvier 2015 (j’ai hâte !) et s’annonce déjà comme un succès mondial. Ecoutez dès maintenant le premier extrait de cet album qui comprendra les chansons de son EP :

Meghan Trainor est une artiste talentueuse a surveiller de près !

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