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18 décembre 2019

Brioches sucrées, pour un petit déjeuner de Noël parfait 🍞

Mmmm vous sentez cette bonne odeur de brioche qui se dégage du four ? 🍞

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette cocooning de brioche mais avec encore plus de gourmandise grâce à sa garniture sucrée. Si vous suivez le calendrier de l’avent depuis le début vous savez comment réaliser une brioche grâce à ma recette de Couronne de Noël en Brioche 👑 et surtout avez les bases pour réaliser cette nouvelle brioche ultra gourmande.

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17 décembre 2019

Bonnets de Noël en meringue 🎅

Ho ! Ho ! Ho ! Mais ? Serait-ce le Père Noël 🎅qui est en route pour sa tournée de cadeaux ? Le pauvre il a perdu son bonnet et son rêne le cherche parmi tous ces bonnets de Noël en meringue !

Après cette petite parenthèse enchantée (ou délurée ^^) , je vous retrouve aujourd’hui pour réaliser des bonnets de Noël en meringue pour pourquoi pas décorer votre table de Noël en glissant quelques gourmandises dessus. 

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16 décembre 2019

Truffes de Noël Chocolat blanc et noix de coco ❄️

Un peu de douceur dans ce calendrier de l’avent avec des truffes de Noël chocolat blanc et noix de coco 😋Parfait pour finir un repas ou pour offrir à un gourmand !

Encore une fois il s’agit d’une recette très simple et ludique idéale à réaliser avec des enfants ou des débutants en pâtisserie. Un moment convivial à la clé !

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15 décembre 2019

Layer Cake de Noël chocolat au lait et vanille 🦌

On continue notre weekend 100% Noël avec un délicieux Layer Cake 😋Ce gâteau à étages est composé d’un Molly Cake très moelleux et gourmand, d’une ganache au chocolat au lait et d’une Chantilly. J’ai vraiment adoré le réaliser et j’ai surtout été surprise du moelleux du Molly Cake qui n’est pas du tout sec bien au contraire. 

C’est un gâteau qui peut faire peur au premier coup d’oeil mais vous allez voir il reste assez simple. Vous pourrez épater vos invités et surtout les régaler !

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14 décembre 2019

Bûche de Noël poire 🍐caramel et ganache au chocolat praliné

Noël approche de plus en plus et il est l’heure de préparer la bûche de Noël ! Et oui pas de vrai repas de Noël sans Bûche pour finir en beauté. Cette année je vous propose une bûche poire caramel avec une délicieuse ganache au praliné. Je ne suis pas fan de mousse de fruits mais pour finir un repas lourd c’est parfait ! Et comme ça me tient à coeur il s’agit d’un bon fruit de saison que l’on trouve en France : la poire !

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13 décembre 2019

Chocolats de Noël fourrés au caramel, un cadeau très gourmand 🎁

Il est l’heure de finir ses cadeaux de Noël, et quoi de mieux que d’offrir des chocolats faits maison 😋Aujourd’hui on réalise ensemble des chocolats de Noël fourrés au caramel ! 

Pour cela il vous faudra un petit peu de matériel dont un moule en polycarbonate en forme de cadeaux, un thermomètre à pâtisserie et du chocolat de couverture. Vous pouvez trouver tout ça en magasin spécialisé ou bien sur internet. 

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12 décembre 2019

Biscuits de Noël, idée de décoration gourmande 🎄

Je vous retrouve aujourd’hui avec je pense ma recette préférée de mon Calendrier de l’Avent 😊 Des biscuits de Noël en guise de décoration pour mon sapin de Noël 🎄J’adore le résultat et en plus ils sont super bons !

Je vous propose une recette 100% gourmande à la noisette qui change des biscuits traditionnels de Noël (j’avoue je déteste la cannelle 😷) si il y a une recette à faire dans les 25 que je vous propose c’est bien celle-ci ! J’attends avec impatience vos retours 😉 

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