Un peu de douceur dans ce calendrier de l’avent avec des truffes de Noël chocolat blanc et noix de coco 😋Parfait pour finir un repas ou pour offrir à un gourmand !
Encore une fois il s’agit d’une recette très simple et ludique idéale à réaliser avec des enfants ou des débutants en pâtisserie. Un moment convivial à la clé !
Ingrédients :
- 200 g de chocolat blanc
- 100 g de crème liquide
- 50 g de poudre de noix de coco
- Dans un premier temps faire chauffer la crème liquide.
- Une fois à ébullition verser sur le chocolat blanc en plusieurs fois pour créer une émulsion.
- Une fois le chocolat fondu et la crème bien mélanger, réserver au frais.
- Une fois la préparation bien froide, former des boules.
- Verser dans un plat la poudre de noix de coco et rouler les boules dedans.
- Réserver au frais avant dégustation.
Et voilà aussi simple que ça ! Des truffes toutes blanches qui rappellent la neige qu’on espère tous avoir à Noël ❄️
Rendez-vous demain pour une nouvelle recette pleine de gourmandise 😉
