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Noël

Dans Lifestyle le
8 décembre 2015

[Haul Noël🎅] Christmas is coming to town

photo

Je vous retrouve aujourd’hui pour enfin vous présenter mes premiers achats de Noël dans un haul Noël, j’espère que ça vous plaira et que ça vous donnera des idées 🙂

Dans ce haul je vous présente surtout les nouvelles décorations de Noël que j’ai acheté pour cette année, dans des tons cuivrés mais aussi la tenue que j’ai acheté pour le réveillon de Noël. Et quelques surprises 🙂

C’est parti !

Haul Noël : Décorations de Noël

On commence donc par la plu grande partie de ce haul, les décorations de Noël 🙂

déco

De gauche à droite : le sapin blanc pailleté vient de chez Hema (3€50), la bougie « Earl Grey » de chez Primark, les grandes bougies cuivrées de chez Zodio (je ne me souviens plus du prix), le petit bougeoir transparent de chez Primark, le cerf en bois de chez Zodio, la guirlande électrique de chez Primark (3€90), la guirlande de flocon Cultura (2€99) et les grelots de chez Zodio (3€90).

déco boule 2

J’ai fait un tour chez Maison du Monde et j’ai un peu craqué j’avoue ^^Boule de Noël blanche avec un Hibou (2€99).

déco boule

Boule de Noël Maison du Monde (2€99).

déco loup

Loup « boule » de Noël (3€90).

déco flocon

Flocon de Noël transparent Maison du Monde (3€).

déco étoile 2

Etoile cuivrée Zodio (3€).

déco étoile

Etoile de Noël cuivrée Maison du Monde (3€90).

déco mms

Décoration de Noël M&M’s, vous pouvez les trouver en grandes surfaces.

déco hema primark

De gauche à droit : kit cadeaux de Noël avec des cerfs sur pince et ruban rouge chez Hema (2€50), ruban rouge Hema (1€) et kit cadeaux de Noël Primark (2€50).

déco hema

De gauche à droite : Pailles blanche avec étoiles dorées Hema (1€25), sucre d’orge Hema (2€50) et piques étoiles Hema (1€).

déco serviette

Serviettes Noël PRimark (1€).

déco assiettes

Lot de 4 assiettes Zodio (12€).

Haul Noël : Mode, ma tenue pour Noël

Dans cette partie je vous présente la tenue que je porterais à Noël, comme on ne voit pas très bien les vêtements je vous met un lien vers le site de la marque. J’ai eu un gros coup de coeur pour les chaussures 🙂

Haul Noël mode chemise et jupe

Chamise blanche avec losanges dorés de chez H&M (19€) et jupe noire pailletée Promod (29€95).

Haul Noël mode chaussures

Mon coup de coeur de ce haul des Babies noires brillante et leurs talons pailletés parfait pour faire la fête, pas trop haut je les adores 🙂 Babies Naf Naf (59€99). En plus j’ai eu 30% dessus ^^

Haul Noël mode bijoux

Le moment kitch de ce haul commence 🙂

De gauche à droite : Boucles d’oreilles en forme de boules de Noël (3€99), collier sapin de Noël Primark (0€90 contrairement à ce qui est écrit) et lot de 4 paires de boucles d’oreilles H&M (4€99).

Haul Noël mode chaussettes

Ce lot de 4 paires de chaussettes hiver est super sympas à offrir en cadeau je trouve, la boîte est aussi mignonne que les chauseettes 🙂 H&M (9€99).

Haul Noël mode pull et t-shirt

Vous aurez compris que je suis allée chez H&M à cause de la nouvelle collection Katy Perry spéciale fêtes je n’ai donc pas pu resister au pull qu’elle porte surtout qu’il n’est qu’à 19€95 🙂

A droite un t-shirt Minion spécial Noël j’adore 😀 Primark 8€.

Haul Noël mode pyjamas

Là on ne peut pas faire plus kitch mais je l’ai adoré dès que je l’ai vu 🙂 Pyjamas Minion Primark 15€.

Haul Noël : Beauté

Haul Noël cremes

Je suis allée chez L’Occitane principalement pour recevoir ce superbe cadeau (à droite) un lot de 5 petites crèmes dans une boîte un peu style boîte à chapeau en partenariat avec My Little App. Ce qui m’a convaincu c’est que ce cadeau nous était offert pour tout achat de 15€, d’habitude c’est dans l’ordre de 45€, j’ai pris un lot de 3 crèmes dans une jolie boîte également, mais en fer à 15€ tout pile 🙂

Dîtes moi dans les commentaires ce que vous en pensez, moi j’adore 🙂

 

Haul Noël yvesrocher

Deuxième et dernier achat beauté, le lot de 3 produits à la vanille Yves Rochers à 6€95 seulement 🙂 Et en plus j’avais un cadeau (d’une valeur de 20€) pour tout achat, même si je trouve ça un peu cher pour ce que c’est je l’ai eu gratuitement donc je ne vais pas chipoter ^^Il s’agit d’un lait parfumé de la gamme « So Elixir ».

Haul Noël : Mignoneries et nourriture

Dernière catégorie et pas des moindres car elle contient 3 produits que j’ADORE 🙂

haul Noël nounours

En premier le nounours Repetto chez Marionaud (que je vous avais présenté sur Instagram) à 9€99 dont les bénéfice sont reversés à une association.

coque

Ma nouvelle coque de téléphone ! Elle pas trop belle ? Elle est rigide transparente avec le tour doré et l’inscription « all you need is conffetti » phrase en plein dans la période des fêtes 🙂 H&M 9€90.

Haul Noël calendrier de l'avent

Le dernier article de ce haul mais c’est THE article ^^Mon calendrier de l’avent La Pâtisserie des Rêves, dont je vous montre chaque jours (ou presque) ce que j’ai comme surprise. Pour l’instant je ne suis pas déçue, le packaging est top et les surprises très bonnes 🙂 Et surtout c’est mon premier calendrier de l’avent adulte (même si j’ai quand même un calendrier de l’avent Smarties :D)

Je vous en reparlerais un peu plus quand il sera fini, pour vous dire si ça vaut le coup de le prendre pour l’an prochain 🙂 38€

Dans Recettes le
6 décembre 2015

[Recette🎅] Des flocons de neige à Noël ❄️

flocon de neige 4

Je vous retrouve pour une deuxième recette spéciale Noël et aujourd’hui on va faire des flocons de neige en sablé et glace royale 🙂 Pour rester dans le thème de Noël et des petits flocons de neige que vous voyez tomber (là juste là !).

flocon de neige 6

J’ai beaucoup aimé les réaliser, même si c’était un peu dans la précipitation ^^ Bon je vous avoue que j’ai un peu eu du mal avec la pâte pour découper les flocons, c’est pour ça que c’est mieux de les découper directement sur votre tapis de cuisson pour éviter qu’ils se déformes en les déplaçant.

flocon de neige

Concernant l’emporte pièce j’ai trouvé celui que je voulais (après quelques recherches sur internet) chez Zodio (et oui encore lui ^^). Pour le petit flocon il était vendu en lot avec 3 autres emportes pièce chez Hema (oui ça m’arrive de changer de magasin ;)).

Un petit conseil pour le beurre, pour que la recette soit plus facile à réaliser il doit être bien mou, sortez le du frigo la veille ou le matin avant de faire la pâte à sablés 🙂

flocon de neige 3

Ingrédients pour 6 personnes :

SABLES
– 225 g de beurre mou
– 150 g sucre
– 1 oeuf
– 2 gousses de vanille
– extrait vanille liquide
– 470 g de farine
GLACE ROYALE
– 300 g de sucre glace
– 2 blancs d’oeuf
– colorant bleu

Etape 1 : Les sablés
  1. Fouetter le beurre mou avec le sucre au fouet électrique (photo 1).
  2. Ajouter les gousses de vanille et l’extrait de vanille (photo 2) puis l’oeuf et bien mélanger (photo 3).
  3. A la main ajouter petit à petit la farine (photo 4).
  4. Pétrir quelques instants et réserver au frais au moins 30 min (photo 5).
  5. Une fois la pâte reposée on peut la travailler (photo 6).
  6. Sur un tapis à pâtisserie ou du papier sulfurisé, étaler la pâte (photo 7).
  7. Découper ensuite à l’aide d’un emporte pièce en forme de flocon les sablés (photo 8).
  8. Faire cuire 15-20 minutes (selon la taille des biscuits) à 180°C.
  9. Une fois cuits les laisser refroidir.

etape 1 flocon de neige

Etape 2 : La glace royale
  1. Dans un saladier mélanger 200 g de sucre glace avec un blanc d’oeuf et le colorant bleu (pour faire un bleu ciel) (photo 9).
  2. Mettre la préparation dans une poche à douilles avec une douille de 1 mm.
  3. Dans un autre saladier mélanger 100 g de sucre glace et un blanc d’oeuf (photo 10).
  4. Mettre le tout dans une nouvelle poche à douilles.

etape 2 flocons de neige

Etape 3 : La décoration
  1. Prendre les sablés refroidis (photo 11), à l’aide de la poche à douilles contenant le glaçage bleu ciel, et dessiner le contour du flocon (photo 12).
  2. A l’aide du glaçage blanc remplir le flocon, s’aider d’un cure dent pour bien répartir le glaçage (photo 13).
  3. Alternatives de décoration :
  • Sur le flocon déjà décoré, dessiner les traits du flocon avec le colorant bleu ciel.
  • floncon de neige 8
  • Dessiner uniquement les traits du flocon avec le glaçage bleu ciel ou blanc.
  • flocon de neige 5
  • Laissez parler votre créativité 🙂

etape 3 flocons de neige

J’espère que ces flocons de neige vous auront plu et que vous réaliserez vous aussi la recette 🙂

flocon de neige

Dans Lifestyle le
3 décembre 2015

[Lifestyle🎅] Ma Wishlist de Noël et 6 idées de cadeaux à moins de 20€

wishlist de Noël

Je vous retrouve aujourd’hui pour vous donner ma wishlist de Noël mais aussi vous donner des idées de cadeaux à petits prix 🙂 Car si certains parents peuvent nous offrir des cadeaux onéreux nous concernant (je parles plus particulièrement des étudiants) ce n’est pas évident de faire plaisir à tout le monde sans exploser notre budget. C’est pourquoi je me suis dis que tant qu’à faire une wishlist autant vous donner des idées de cadeaux à petits prix et qui feront plaisir !

Je vous présente donc ma wishlist de Noël ainsi que mes idées de cadeaux à moins de 20€ que je n’ai pas vraiment ordonné par prix mais par catégorie de produits. Pour vous y retrouver je vous détaille en dessus de la photo, tous les produits avec son nom, son prix et une petite description. Pour repérer plus rapidement les cadeaux à moins de 20€ repérez les🎁 !

J’espère que ma première wishlist sur la blogoshpère vous plaira 🙂

ma wishlist de Noël

 

étoile

Kit EnjoyPhoenix de chez Benefit – 65€

C’est le premier cadeau que je voulais cette année, mais malheureusement il n’est plus disponible. Ce kit contient 3 produits de la marque mais surtout une pochette que je voulais mais qui était réservée aux employés de Benefit. Par téléphone on nous a dit qu’il serait à nouveau disponible mais sur Facebook on m’a dit le contraire…
Son prix peut paraître élevé, mais quand on prend le prix de chaque produit on arrive à 85€, donc on final on gagne sur le prix des produits et on a la pochette gratuite 🙂

étoile2

Rouge à lèvres Miley Cyrus Viva Glam II de chez M.A.C. – 19€ 🎁

En tant que fan de Miley Cyrus c’est le produit de beauté incontournable de ma wishlist de Noël 🙂 J’ai déjà le premier rouge à lèvres qu’elle a sorti en association avec M.A.C. (un rose flashy) et j’ai une nouvelle fois craqué pour la couleur. Ce nouveau rouge à lèvres est rouge/orangé et pour l’avoir essayé il n’est pas si flashy que ça ! Et en plus de vous ou de faire plaisir vous faites une bonne action, car tous les bénéfices sont reversés pour la lutte contre le sida.

étoile3

Dressing à pinceaux de chez Nocibé – 19€95 🎁

Je trouve que ce cadeau est très original et change donc de l’ordinaire. Il s’agit d’un « dressing à pinceaux » magnétique, en fait les pinceaux ont un peu aimant et s’accroche sur un mini dressing cela permet de les ranger plus facilement et qu’ils attrapent moins de poussière 🙂 Je sais pas ce que vous en pensez mais moi j’adore !

étoile4

Coffret La Vie est Belle (eau de parfum) de chez Lancôme – 82€50

Noël c’est aussi l’occasion de demandé des cadeaux que l’on ne peut pas s’offrir en temps normal, c’est pourquoi j’ai demandé cette année le parfum Lancôme La Vie est Belle. Je trouve l’odeur sublime mais vu son prix je n’ai pas pu l’avoir, donc j’espère bien que cette année ça changera 🙂

étoile5

Cadeau surprise pomme glacée de chez The Body Shop – 25€

Bon ce n’est pas si « surprise » que ça mais j’adore la forme du coffret et l’odeur de la pomme glacée de chez The Body Shop est top ! Le coffret est donc une pomme géante, il existe en plusieurs parfums, il contient un gel douche de 60 ml, une lotion scintillante de 60 ml, un beurre corporel de 50 ml et un gommage de 50 ml.

étoile6

Trio vanille épicée de chez Yves Rocher – 6€95 🎁

C’est le cadeau à offrir quand on a un petit budget ! Yves Rocher est connu pour ces petits prix et surtout la qualité de ses produits, ce cadeau en est la preuve. En magasin ce trio est vendu dans un petit sac/boîte cadeau doré et contint un gel douche de 200ml, un gel lavant main de 200 ml et une crème main de 75 ml. Ce sont quand même de grandes quantités et l’odeur de vanille (ma préférée) est géniale !

étoile7

Boule de Noël Verveine de chez L’Occitane – 12€ 🎁

Il y a pas si longtemps j’ai découvert que la Verveine avait une délicieuse odeur de citron alors quand j’ai vu que pour Noël L’Occitane faisait une édition de ses Boules de Noël à la verveine il fallait que je la mette sur ma wishlist de Noël 🙂 Vous pouvez l’accrocher dans votre sapin de Noël (s’il est costaud) et c’est une idée sympathique de cadeau je trouve 🙂

étoile8

Peluche Lotso de chez Disney – 32€

On est tous des grands enfants non ? Alors une peluche Disney ne peut que faire plaisir 🙂 Ce que ma surtout plu dans cette peluche c’est son odeur de fraise ! Et oui Lotso, personnage de Toys Story, sent la fraise dans le film et en vrai. Elle est également super douce. Elle n’est plus disponible sur le site mais l’est toujours en boutique Disney Store.

étoile9

DVD Les Minions (édition collector) – 23€

Vous connaissez ma passion pour Les Minions, alors ce n’est pas vraiment étonnant de voir le DVD dans cette liste 🙂 Il s’agit de l’édition collector qui comprend le DVD et le Blue Ray dans une boîte en métal en forme de Minion !

étoile10

Nikon D5500 18-140 – 920€

Bon là c’est LE cadeau de ma wishlit de Noël, ça fait 5 ans que j’ai mon reflex et j’ai envie de changement et surtout de meilleure qualité d’images. Car ce Nikon a 24 millions de pixels et plein de nouvelles options ! Bon je vous avoue que je ne m’attends pas à l’avoir cette année mais avec un peu de patience et d’économie je pourrais me l’offrir un jour !

étoile11

Super Mario Maker sur Wii U – 35€

C’est le moment geek de la liste ! Je ne joue pas souvent aux jeux vidéos mais s’il y a bien un jeu incontournable c’est Mario. Nouveauté de ce jeu on peut fabriquer nous même les niveaux ce qui redonne un coup de jeune à Mario. J’ai hâte de pouvoir y jouer 🙂

étoile12

Porte-feuille brillant de chez Naf-Naf – 24€99

Cadeau mode de la liste, un porte-feuille brillant Naf-Naf ! Ce qui m’a plu c’est qu’il et rangé dans une jolie boîte, ça fait vraiment produit de luxe, un petit porte-feuille délicat et très girly 🙂 Il est très pratique avec pleins de range cartes et un porte monnaie à l’intérieur.

étoile13

Housse pour ordinateur de chez Mosiso – 18€99 🎁

Depuis septembre j’ai changé d’ordinateur et à chaque fois que je le prends avec moi pour aller en cours je n’ai pas vraiment de pochette adaptée, c’est pourquoi je souhaiterais avoir une jolie housse pour le protéger. J’ai trouvé celle-ci sur Amazon j’aime bien sa couleur et le fait qu’il y a du velour à l’intérieur.

étoile14

Thé vert à la fraise (20 sachets mousseline) de chez Kusmi Tea – 10€80 🎁

Pour tout vous dire c’est un peu étonnant de voir du thé dans ma wishlist de Noël, en effet je ne suis pas vraiment adapte du thé. Mais après avoir bu en septembre le Thé BB Détox de la même marque, j’ai apprécier boire une caraffe de thé glacé par jour. Même si ce thé n’est pas fait pour être bu comme ça je compte tout de même le boire en thé glacé pour ne gardé que le goût de fraise en bouche 🙂

étoile15KitchenAid Cuivre – 899€

Bon lui c’est un peu le robot de mes rêves ! Comme vous le savez je fais souvent de la pâtisserie et je n’ai pas de robot, et celui là je craque pour lui 🙂 Malheureusement pour moi il est super cher et n’est pas dans mes priorité d’achat donc un jour je l’aurais peut être !

Tous les cadeaux que je présente ici ne sont pas tous à la portée de tout le monde, mais je voulais les mettre car ils me font rêver (même si je ne les auraient pas) et Noël est un peu la période où tout le monde rêve, donc je trouve que c’est la bonne période 🙂

J’espère que vous aurez trouvé des idées de cadeaux, surtout le coffret Yves Rocher c’est un peu l’affaire du mois ^^

Je vous embrasse et vous dit à dimanche pour une nouvelle recette spéciale Noël ♡

Dans DIY le
26 novembre 2015

[D.I.Y.🎅] Calendrier de l’avent en sapin de Noël🎄 – #HomeMadeChristmas

Calendrier de l'avent en sapin de Noël

Je suis heureuse de vous retrouvez aujourd’hui pour le tout premier article spécial Noël de cette année 🙂 Pour commencer cette série d’articles en beauté je vous propose un D.I.Y. pour réaliser vous-même un Calendrier de l’avent en sapin de Noël !

Pour réaliser votre propre Calendrier de l’avent en sapin de Noël, il faut être patient ou être plusieurs, par exemples avec vos enfants ou pourquoi pas vos amis 🙂 Pour ma part je l’ai réalisé en deux jours toute seule, c’était beaucoup de travail mais je suis plutôt contente du résultat.

calendrier de l'avent en sapin de Noël

J’ai vu sur Pinterest que certains ajoutait un case « 25 » à leur calendrier, mais personnellement je n’ai jamais vu de calendrier avec cette case, donc le mien à 24 cases (d’ailleurs ça a vraiment été un case tête pour le monter en forme de sapin ^^).

Pour les feuilles de papier vous pouvez utiliser celles que vous le souhaitez mais elles doivent être cartonnées. Les feuilles que j’utilise dans ce D.I.Y. ont été acheté chez Zodio et Cultura, elles sont carrées et dessus j’ai pu dessiner 2 boîtes (voire 3 en bricolant un peu). Il faut juste que vous preniez en compte la taille du patron (A4), donc si vous prenez des feuilles cartonnées A4 il vous en faudra 24 (logique ^^). A savoir si vous utilisez des feuilles A4 vous pouvez directement imprimer le patron sur ces dernières.

calendrier de l'avent en sapin de Noël chocolat au lait

Avant de se lancer dans le découpage, collage… du calendrier, j’ai fais différents tests de taille pour les petites boîtes avec couvercle. J’ai finalement décidé des les faire en 5 cm de côté, pour qu’elles ne soient ni trop grandes ni trop petites. Bon j’ai un peu galéré car les maths et moi on n’a jamais été vraiment amies ^^Mais j’ai réussis et j’en ai fait un patron, que vous pouvez retrouvez ci-dessous. Ce patron est à imprimer sur une feuille A4 pour respecter la taille, vous pouvez l’agrandir ou le rétrécir pour faire des boîtes de la taille que vous souhaitez.

Cliquez pour télécharger le patron

Cliquez pour télécharger le patron

Matériel :

❅ un pistolet à colle (vous pouvez en trouver pour moins de 10€ chez Castorama)
❅ des bâtonnets de colle
❅ une paire de ciseaux
❅ une règle
❅ un crayon
❅ 9 feuilles de papier
❅ des chiffres spécial calendrier de l’avent (vous en trouverez chez Zodio et Cultura facilement)
❅ des boutons Noël (ou tout autre décoration)
matériel calendrier de l'avent en sapin de Noël

Etape 1 : Le découpage des boîtes ❄️

etape 1 calendrier de l'avent en sapin de Noël

  1. Imprimez le patron (lien PDF) sur une feuille A4 puis découpez-le. Ou si vous utilisez des feuilles A4, imprimez directement dessus et découpez les en suivant les traits pleins.
  2. (Si feuilles plus grandes que A4) Munissez vous d’une feuille de papier cartonné, fixez le patron à l’aide de patafix. A l’aide d’une règle et d’un crayon tracez le contour du patron. Ensuite vérifiez que tracez correspond bien au patron (en mesurant) et tracez les pointillés. Enfin découpez en suivant les traits pleins.
Etape 2 : L’assemblage des boîtes ❄️

etape 2 calendrier de l'avent en sapin de Noël

  1. Une fois vos 24 boîtes découpées, c’est le moment des les plier en suivant les pointillés.
  2. Faites chauffez le pistolet à colle.
  3. Une fois chaud, collez un par un chaque bords de la boîte (déposez la colle sur les petits volets). Attention de ne pas vous brûler 🙂
  4. Laissez sécher la colle quelques secondes en appuyant à chaque fois que vous collez un volet.
Etape 3 : La décoration des boîtes ❄️

etape 3 calendrier de l'avent en sapin de Noël

  1. C’est l’étape la plus fun de ce D.I.Y. 🙂 Et aussi indispensable !
  2. Toujours à l’aide du pistolet à colle, collez les chiffres que vous aurez préalablement choisis ou confectionnés. Pour que le calendrier soit plus ludique essayez de ne pas coller les chiffres dans l’ordre.
  3. Collez également les boutons ou les décorations que vous souhaitez.
Etape 4 : Le montage du calendrier de l’avent en sapin de Noël ❄️

etape 4 calendrier de l'avent en sapin de Noël

  1. Une fois toutes les boîtes sèches (c’est assez rapide avec le pistolet à colle), c’est le moment des les collées ensemble.
  2. Pour vous aider (j’ai eu du mal à savoir comment les coller ensemble pour que ça ait une forme de sapin ^^), vous pouvez visionnez ici le petit schémas que j’ai réalisé. Comme ça vous saurez où placer les couleurs et surtout mélanger les chiffres 🙂
  3. Pour la première ligne, munissez vous d’une boîte, déposer de la colle sur le côté droit, puis prenez une autre boîte et le coller dans le même sens que l’autre. Répétez l’opération pour faire une ligne de 7 boîtes.
  4. La deuxième ligne fait 6 boîtes. Prenez la première ligne de 7 boîtes ainsi qu’une nouvelle boîte. Déposez de la colle au dessus de la ligne et en dessous de la boîte, appuyez quelques secondes.
  5. Pour la deuxième boîte mettez de la colle en dessous de la boîte et sur son côté gauche.
  6. Répétez cette étape autant de fois qu’il y a de boîtes.

Si une étape vous semble pas très claire n’hésitez pas à me demander plus d’explications dans les commentaires, je vous répondrais avec plaisir 🙂

calendrier de l'avent en sapin de Noël chocolat blanc

Pour remplir le calendrier, j’ai réalisé des chocolats de Noël dont vous pourrez retrouver les recettes dimanche sur le blog 🙂

calendrier de l'avent en sapin de Noël

calendrier de l'avent en sapin de Noël

calendrier de l'avent en sapin de Noël zoom

J’espère que cet article vous aura inspirer et convaincu de réaliser vous même cette année votre calendrier de l’avant 🙂 En tout cas je suis ravie de l’avoir réalisé moi-même cette année et surtout que la période de Noël est commencée ! Vous aussi vous adorez la période des fêtes de Noël, si non qu’elle est votre période préférée de l’année ?

Les articles de Noël continuent dès dimanche 🎅

Dans Recettes le
18 janvier 2014

[Recette] Bûche de Noël Vanille et Gianduja

Bonjour,

Je vous propose enfin ma bûche de Noël ! Cette année j’ai décidé de faire une bûche au Gianduja, un chocolat praliné que nous avons pu voir dans Le Meilleur Pâtissier.

C’est une recette technique qui demande beaucoup de patience et de précision mais qui est vraiment délicieuse !

Pour 8 personnes :
Ingrédients :
GANACHE MONTÉE A LA VANILLE
– 179 g de chocolat de couverture ivoire
– 803 g de crème fleurette
– 2 gousses de vanille Bourbon
– 2 g d’extrait de vanille
– 3 feuilles de gélatine
GANACHE MONTÉE GIANDUJA
– 179 g de gianduja (chocolat praliné)
– 803 g de crème fleurette
– 2 g d’extrait de vanille
– 3 feuilles de gélatine
FEUILLANTINE
– 80 g de praline
– 50 g de crêpes dentelles
– 20 g de chocolat au lait
GÂTEAU AU CHOCOLAT
– 125 g de chocolat au lait
– 125 g de beurre mou
– 100 g de sucre
– 2 œufs
– 35 g de farine
GLAÇAGE
– 210 g de sucre
– 75 g d’eau
– 70 g de cacao en poudre
– 145 g de crème liquide
– 8 g de feuilles de gélatine

Etape 1 : La Ganache Montée à la Vanille (recette de Cyril Lignac) (photo)

1- Tremper la gélatine dans l’eau froide pendant 20 minutes.
2- Faire bouillir la crème avec la vanille fendue et grattée, ajouter la gélatine égouttée.
3- Verser sur le chocolat de couverture ivoire et l’extrait de vanille en faisant une émulsion. Retirer la vanille.
4- Réserver 12 heures au frais puis monter la ganache en Chantilly.

Etape 2 : La Ganache Montée au Gianduja

1- Tremper la gélatine dans l’eau froide pendant 20 minutes.
2- Faire bouillir la crème puis ajouter la gélatine égouttée.
3- Verser sur le gianduja en faisant une émulsion.
4- Réserver 12 heures au frais puis monter la ganache en Chantilly.

Etape 3 : Le Gâteau au chocolat (recette d’Agathe du Meilleur Pâtissier)

1- Mélangez tous les ingrédients ensemble en finissant par le chocolat fondu.
2- Faire cuire à 180°c pendant 25 minutes sur une plaque à pâtisserie, il doit avoir l’air sous cuit.
3- Laissez refroidir avant de démouler.
Etape 4 : La Feuillantine

1- Mettre de côté le gâteau au chocolat sur une plaque à pâtisserie.
2- Faire fondre le chocolat.
3- Mélanger tous les ingrédients.
4- Étaler la préparation sur le gâteau au chocolat, puis réserver au frais.

Etape 5 : La Glaçage(recette de Mounir du Meilleur Pâtissier)

1- Tremper la gélatine 15 minutes dans de l’eau bien froide.
2- Faire bouillir dans une casserole l’eau et le sucre à une température de 103°C.
3- Hors du feu, ajouter le cacao poudre, bien mélanger, puis verser la crème liquide chaude et la gélatine égouttée.
4- Mixer et réserver.
5- L’idéal étant de réaliser le glaçage la veille et de le réchauffer au micro-ondes pour l’utilisation.

Etape 6 : Le Montage

1- Après avoir monter les deux ganaches les mettre chacune dans une poche à douille. Déposer dans votre moule de la ganache à la vanille puis de la ganache au gianduja.
2- Bien remplir et lisser la préparation. (attention a ne pas former de bulles d’air).
4- Déposer le gâteau au chocolat recouvert de feuillantine sur le dessus an appuyant légèrement (la feuillantine doit être à l’intérieur).
5- Réserver 30 minutes ou plus au congélateur.
6- Le moment le plus difficile est arrivé !! Sortir la bûche du congélateur et la tremper rapidement dans de l’eau très chaude. A l’aide d’un couteau fin décoller les bordures de la bûche (/!\ faire attention à ne pas découper la bûche au risque q’un morceau reste dans le moule).
7- Déposer la bûche sur une grille avec une plaque à pâtisserie dessous.
8- Réchauffer 30 secondes au micro-ondes le glaçage à une température du 30°C, puis verser le sur la bûche afin de la recouvrir entièrement.
9- C’est le moment de décorer !
10- Le mieux est de la déguster tout de suite après avoir mis le glaçage pour éviter un accident !

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