Dans la catégorie cadeau gourmand de Noël j’appelle les Mendiants ! De délicieux chocolats avec vos fruits secs préférés à déguster ou à offrir 😊 Très simple à réaliser ils satisferont votre gourmandise.
Pour cette recette je vous propose deux variantes : des mendiants chocolat au lait et des mendiants chocolat blanc !
L’avantage en les réalisant vous même c’est que vous pouvez choisir les fruits secs à déposer dessus. Je sais que beaucoup de personne ne sot pas fans des raisins secs et autre petits fruits de ce genre, c’est pourquoi j’ai déposé uniquement différents types de noix 😊
L’important dans cette recette va être le choix des ingrédients. Pour le chocolat j’ai utilisé du chocolat de couverture de la marque Valrhona.
Ingrédients :
- 100 g de chocolat au lait
- 100 g de chocolat blanc
- 10 g d’amandes entières
- 10 g de noisettes
- 10 g de noix
- Faire fondre chaque chocolat séparément au bain-marie.
- Sur une plaque à pâtisserie verser des petits ronds de chocolat.
- Sans attendre qu’il fige disposer les fruits secs.
- Laisser prendre le chocolat au frais.
- Une fois le chocolat figé, avec une spatule décoller délicatement les mendiants.
N’hésitez pas à partager avec moi vos réalisations 😊
