On continue notre weekend 100% Noël avec un délicieux Layer Cake 😋Ce gâteau à étages est composé d’un Molly Cake très moelleux et gourmand, d’une ganache au chocolat au lait et d’une Chantilly. J’ai vraiment adoré le réaliser et j’ai surtout été surprise du moelleux du Molly Cake qui n’est pas du tout sec bien au contraire.
C’est un gâteau qui peut faire peur au premier coup d’oeil mais vous allez voir il reste assez simple. Vous pourrez épater vos invités et surtout les régaler !
Noël approche de plus en plus et il est l’heure de préparer la bûche de Noël ! Et oui pas de vrai repas de Noël sans Bûche pour finir en beauté. Cette année je vous propose une bûche poire caramel avec une délicieuse ganache au praliné. Je ne suis pas fan de mousse de fruits mais pour finir un repas lourd c’est parfait ! Et comme ça me tient à coeur il s’agit d’un bon fruit de saison que l’on trouve en France : la poire !
Il est l’heure de finir ses cadeaux de Noël, et quoi de mieux que d’offrir des chocolats faits maison 😋Aujourd’hui on réalise ensemble des chocolats de Noël fourrés au caramel !
Pour cela il vous faudra un petit peu de matériel dont un moule en polycarbonate en forme de cadeaux, un thermomètre à pâtisserie et du chocolat de couverture. Vous pouvez trouver tout ça en magasin spécialisé ou bien sur internet.
Dans la catégorie cadeau gourmand de Noël j’appelle les Mendiants ! De délicieux chocolats avec vos fruits secs préférés à déguster ou à offrir 😊 Très simple à réaliser ils satisferont votre gourmandise.
Pour cette recette je vous propose deux variantes : des mendiants chocolat au lait et des mendiants chocolat blanc !
Ça y’es on y est ! Le 1er décembre est là on peu commencer à attendre Noël comme il se doit ! Et comme aujourd’hui on à tous ouvert notre calendrier de l’avent, je vous propose une recette chocolatée : un chocolat chaud gourmand pour se mettre dans l’ambiance de Noël !
C’est une recette très simple à partager ou pas, c’est pour ça que je vous propose les quantité pour une seule tasse. Alors si vous voulez partager un chocolat chaud avec vos amis ou votre famille il vous suffit de multiplier cette recette par le nombre de personne 🙂
Bonjour, je vous retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette gourmande 🙂 Je vous propose de réaliser des Bounty maison avec seulement 3 ingrédients, et oui ces célèbres barres chocolatées à la noix de coco sont super simple à réaliser.
Cette recette est sans doute la recette la plus simple et rapide à réaliser que je poste sur le blog. Je sais que la noix de coco ne plait pas à tout le monde, soit on l’adore soit on la déteste mais cette recette vaut vraiment le détour. Alors si vous adorez ces gourmandises à la noix de coco et que vous vous considérez comme nul en pâtisserie cette recette est faite pour vous 🙂
Comme annoncé dans le titre il vous faudra seulement 3 ingrédients que l’on trouve en grande surface (youpi !). Vous aurez donc besoin de noix de coco en poudre, de lait concentré sucré et de chocolat de couverture au lait ou noir. Petite astuce pour le chocolat de couverture, prenez le chocolat dégustation type Lindt ou la marque Carrefour, contrairement au chocolat spécial pâtisserie de Nestlé, ce chocolat est plus fin (en terme de goût) et remplacera mieux le chocolat de couverture professionnel.
Pour le lait concentré il en faut du sucré sinon à part le chocolat rien ne sera sucré. De plus, si vous prenez comme moi les petites conserves de lait Nestlé, vous remarquerez qu’il y a 397 g de lait concentré dedans (oui ça leur contait quoi dans mettre 3 g de plus franchement ^^) mais c’est largement suffisant (on va pas ouvrir une autre boîte pour 3 g hein !).
– 200 g de poudre de noix de coco
– 400 g de lait concentré sucré
– 300 g de chocolat au lait ou noir de couverture
Si vous aussi vous réalisez ou avez déjà réalisez cette recette n’hésitez pas à la partager 🙂
PS : Cette semaine je suis en vacances alors je vais essayer d’écrire plusieurs articles pour qu’ils soient posté à l’heure 🙂 En tout cas, merci de me suivre même si en ce moment les articles se font rares 😉
