Ça y’es on y est ! Le 1er décembre est là on peu commencer à attendre Noël comme il se doit ! Et comme aujourd’hui on à tous ouvert notre calendrier de l’avent, je vous propose une recette chocolatée : un chocolat chaud gourmand pour se mettre dans l’ambiance de Noël !

C’est une recette très simple à partager ou pas, c’est pour ça que je vous propose les quantité pour une seule tasse. Alors si vous voulez partager un chocolat chaud avec vos amis ou votre famille il vous suffit de multiplier cette recette par le nombre de personne 🙂

Pour une grande tasse il vous faudra :

Première étape : La Crème Chantilly

Avant de préparer le chocolat chaud, réalisez la crème Chantilly. Comme ça vous pourrez déguster votre chocolat chaud plus rapidement 🙂

Pour cela c’est très simple, fendez la gousse de vanille en deux puis mettez les graines de vanille dans la crème liquide bien froide (garder la gousse pour la suite). Montez la crème en Chantilly en ajoutant au fur et à mesure de le sucre glace.

La crème est prête lorsqu’un bec d’oiseau apparaît ! Mettez la crème dans une poche à douilles et réservez au frais.

Deuxième étape : le chocolat chaud

On passe maintenant au vif du sujet : le CHOCOLAT !!!!! Libre à vous de choisir le type de chocolat que vous voulez, pour ma part je ne jure que par le chocolat au lait 🙂

Dans une casserole mettre le lait, le chocolat et la gousse de vanille. Sur feu doux laissez fondre le chocolat et infuser la vanille. Une fois fondu le chocolat chaud est prêt !

Versez le dans votre plus belle tasse et mettez autant de Chantilly que vous le souhaiter au dessus 🙂 Sans oublier votre touche perso avec un peu de déco 😉

Je ne sais pas vous mais le fait que Noël approche me donne le sourire malgré le froid polaire qui s’installe sur la capitale ^^

Je vous retrouve très vite pour d’autres articles spécial Noël 😀 🎅