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été

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1 juillet 2019

Gourmandise blanche surmontée de pastèque fraîche 🍉💦

Gourmandise blanche et pastèque - Fraiziie-people

Bonjour à tous 🙂 Je reviens aujourd’hui pour vous proposer un dessert rapide et délicieux parfait pour cette période d’été très chaude ! On cherche tous à se rafraîchir et parfois on met de côté les moments plaisirs d’un petit dessert car la chaleur nous as coupé l’appétit. Pour tout les gourmands qui sont frustrés de ne pas apprécier une douceur sucrée en fin de repas ce dessert est pour vous 😉 

Le dessert que je vous propose reprend la base de la crème du tiramisu mais on va remplacer les blancs en neige par de la crème Chantilly (moins light mais ça change tout !). Mais pourquoi ce changement dans une recette classique qu’on adore tous ? La raison est simple : je voulais faire des meringues 😋 (oui je n’avais pas réfléchis à une recette avant c’est un peu du freestyle :p) je me suis donc retrouvé avec des jaunes d’oeufs que je ne voulais pas jeter et il me restait du mascarpone au frais, voici comment est « né » ce dessert 😉

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Dans Lifestyle le
21 juillet 2016

[Playlist] « Summer 2016 », la música que me mueve 💃🏻

summer 2016

Bonjour à tous 🙂 Je vous retrouve enfin pour un nouvel article et comme vous avez pu le voir dans le titre il s’agit de ma playlist « Summer 2016 », ce que je vais écouter en vacances cet été.

Cet été j’ai vraiment l’envie d’écouter des chansons en espagnol, je trouve cette langue beaucoup plus joyeuse et dansante que l’anglais ou le français (et peut être aussi que je suis fière d’avoir des origines espagnoles :p). C’est pour cela que j’ai inclus dans cette playlist des chansons de l’an dernier ou un peu plus vielles, mais qui sont toujours d’actualités 🙂

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Dans Recettes le
19 juillet 2015

[Recette] La glace pastèque, notre allier contre la canicule ☼

Glace Pastèque

Cela ne vous aura pas échappé la canicule est de retour, il nous faut donc un allier fraîcheur pour lutter contre ! Il s’agit plutôt d’une astuce qu’une recette mais j’espère que ça vous plaira, je l’ai appelé la Glace Pastèque 🙂

J’ai vu cette astuce dans une vidéo de Elsamakeup, qui avait fait une vidéo spéciale canicule. Friande de la pastèque en ce moment, je me suis dit que ce serait une bonne idée de partager cette recette avec vous 🙂

Glace Pastèque 3

La pastèque est l’un des fruits de cet été à l’instar de l’ananas, on les voit partout (vêtements, blogs, magazines…) et sa couleur rouge est vraiment top pour les photos 🙂

Pour réaliser la glace pastèque il vous faudra :
– une belle pastèque, j’ai choisi une petite qui reste plus pratique a ranger dans le réfrigérateur et pour la couper.
– des piques en bois assez costauds
– un bon couteau
– des sachets surgélation

Pour la découpe de la pastèque, j’ai commencé par la couper en deux.

Glace Pastèque, coupée en deux

Puis j’ai coupé des cercles.

Glace pastèque, en tranches

Enfin, j’ai couper les cercles en 4. Si vous choisissez une pastèque plus grosse couper la en plus de morceaux 🙂

Glace pastèque, en quartier

Sortir ensuite les piques en bois, et les planter dans la peau de la pastèque.

Glace pastèque, piques en bois

Pour mettre vos morceaux de pastèque au congélateur, je vous conseille de les mettre dans des sachet surgélation.

Glace Pastèque, csachets

Laisser congeler une nuit.

Glace Pastèque 2

Et déguster au soleil ☼ (sans oublier la crème solaire !)

Boucles d'oreilles : Monoprix, 3€ Chemisier : 3 suisses, 7€

Boucles d’oreilles : Monoprix, 3€
Chemisier : 3 suisses, 7€

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26 avril 2015

[Recette] La Detox Water c’est quoi ?

Detox water

Avec l’arrivée des beaux jours on souhaite toutes prendre soin de notre ligne, la nouvelle mode en matière de healthy c’est la Detox Water. Mais c’est quoi ? Encore un nom anglais qui cache un régime farfelu ? Pas vraiment !

La Detox Water est tout simplement une eau aromatisée aux fruits frais et c’est là que tout commence. Vous pouvez varier les goûts et les couleurs ce qui donne un magnifique tableau fruité sur Instagram. Comme vous pourrez le remarquer les fruits rouges sont rois au royaume de la Detox Water ce qui n’est pas pour me déplaire !

Detox Water Instagram

Vous l’aurez compris la Detox Water est déclinable selon vos envies mais le plus important est de choisir de bons et beaux fruits bien parfumés et sucrés pour ne pas rajouter de sucre, ce qui permet de la consommer à volonté et sans culpabiliser pour cet été !

Pour illustrer tout ça je vous propose ma recette de Detox Water qui j’espère vous plaira 🙂

Ce qu’il vous faut : 
– une rondelle de pomme Granny Smith
– 15 framboises
– 10 fraises gariguette (pour leur parfum)
– eau de source (ou du robinet)
– un Mason Jar ou un bocal qui ferme 

Etape 1 : Les fruits
1- Couper la pomme et badigeonner de citron pour ne pas qu’elle s’oxyde. Couper la rondelle en petits morceaux.
2- Equeutter et couper les fraises en deux.
3- Préparer les framboises.
Detox Water : les fruits

Etape 2 : L’assemblage 
1- Dans un Mason Jar, déposer les morceaux de pomme en premier, puis les fraises et finir avec les framboises.
2- Remplir entièrement le récipient d’eau.
3- Refermer le bocal.

Detox Water : assemblage

Etape 3 : Le repos
Laisser le Mason Jar une nuit au réfrigérateur.

Detox Water : avant le repos

Cette étape permet aux fruits d’infuser dans l’eau et ainsi de la parfumer.

Detox Water : apres repos au frais

Servir bien frais ! A vous de jouer !

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19 avril 2015

[Recette] Un pas vers l’été avec un smoothie fraises/poires

Smoothie fraises/poires

Bonjour, aujourd’hui je vous propose de partir l’espace d’un verre en été avec un smoothie à base de fraises et de poires !

Cette recette de smoothie fraises/poires est vraiment simple qui nécessite uniquement un mixer comme ustensile.  Pour le premier smoothie de la saison j’ai décidé de le faire à la fraise (fruit que j’adore et que j’attend toute l’année !) mais aussi la poire qui donne un goût plus sucré et qui fait bien la transition entre hiver et printemps. De plus il s’agit d’une recette « healthy » comme aime les américains car il n’y a aucun sucre ajouté !

Comme il s’agit d’une recette rapide j’ai décidé de vous la présenter d’une façon différente des autres recettes. J’espère que cette présentation vois plaira.

Allez c’est parti pour la recette !

Ingrédients : 
– 500 g de fraises gariguette
– 3 poires conférence
– 1/2 citron

Etape 1 : laver et équeuter les fraises.

Smoothie fraises/poires

Etape 2 : laver et couper les poires.

Smoothie fraises/poires

Etape 3 : mixer les fraises et les poires.

Smoothie fraises/poires

Etape 4 : ajouter le jus d’un demi citron.

Smoothie fraises/poires

Etape 5 : mixer à nouveau pour mélanger le citron au reste de la préparation.

Smoothie fraises/poires

Etape 6 : servir bien frais.

Smoothie fraises/poires

Retrouvez-moi sur Recipay.com 🙂

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Dans Recettes le
23 juillet 2013

[Recette] Sirop, Granité et Glace à l’eau à la fraise

Comme promis, voici une recette 3 en 1 refraîchissante pour l’été ! Elle est à base de fraise, fruit que tout le monde adore !

Il s’agit d’un sirop de fraise que l’on peut transformer en granité et en glace !!

Elle est très simple tout le monde peut la réaliser !!

Pour 1,5 L de sirop :
Ingrédients :
– 1 kg de fraise
– 1 kg de sucre
– 20 cl d’eau
– 1 citron

Recette n°1 : Le Sirop (recette 100% mag)

1- Laver et équeuter les fraises. Les plonger dans une casserole d’eau et faire bouillir en écrasant les fruits.
2- Filtrer et peser le jus obtenu. Ajouter le même poids en sucre.
3- Porter à nouveau à ébullition en remuant et écumant.
4- Enfin, ajouter le jus des 2 citrons. Laisser refroidir, transvaser dans une bouteille en verre et conserver au frais.
5- Pour déguster : le sirop se marie très bien avec de l’eau pétillante type Perrier !

Recette n°2 : Le Granité

1- Mélanger le double de la dose habituelle de sirop avec de l’eau.
2- Mettre le tout dans un récipient plat (type Tupperware). Laisser une nuit au congélateur.
3- Casser en morceaux le glaçon obtenu et le passer au mixer. Ne pas trop mixer au risque de faire fondre la granité !
4- Déguster tout de suite !

Recette n°3 : La glace à l’eau

1- Mélanger le double de la dose habituelle de sirop avec de l’eau.
2- Mettre la préparation dans des moules à glaces (on en trouve dans toutes les grandes surfaces).
3- Laisser une nuit au congélateur.
4- Pour les démouler les passer quelques secondes sous l’eau chaude !

J’espère quelle vous plaira ! Et n’hésitez pas à partager vos expériences avec moi !

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