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Halloween

Dans DIY le
29 octobre 2015

[D.I.Y.] Quatre idées déco faciles et ludiques pour Halloween 🎃 👻

quatre idées déco pour halloween1

Je vous retrouve enfin aujourd’hui avec un article D.I.Y. spécial Halloween, je vous en parle depuis un petit moment maintenant donc le voici ! Vous avez pu voir plusieurs de ses D.I.Y. en décor de mes 3 recettes spéciales Halloween, je me suis dis que ça feras sympas de vous les montrer en “action” car je les trouve sympas.

Pour ces D.I.Y. vous aurez besoin d’un peu de matériel mais facilement trouvable, le plus important est que vous pourrez tous es faire avec des enfants. Pour ma part, j’ai trouvé tout ce qu’il me fallait chez Zodio et Cultura.

quatre idées déco pour halloween

Halloween étant une fête principalement pour les enfants les quatre idées déco pour Halloween que je vous propose aujourd’hui sont très faciles et ludiques à réaliser et surtout parlent à tout le monde. Nous allons donc réaliser des fantômes monstrueux (mais pas trop), des araignées terrifiantes, une guirlande de citrouilles et des chauve-souris volantes. Pour moi ces 4 DIY sont la base d’Halloween donc je ne pouvais pas passer à côté 😉

quatre idées déco pour halloween2

Quatre idées déco pour Halloween, Les Fantômes

J’adore ce D.I.Y. car il est super simple et le résultat top ! Pour le matériel j’ai tout listé ci-dessous à noté que j’ai utilisé de la colle spéciale polystyrène, mais de la colle forte classique fonctionne aussi. Concernant les épingle avec une boucle, je les ai récupéré dans la boîte à couture de ma mère donc je ne sais pas où vous pourrez en trouver, mais pour les remplacer vous pouvez utiliser des accroches.

Autre chose importe, utilisez une bonne paire de ciseaux pour couper droit (ce que j’ai beaucoup de mal j’avoue :)). Ici je vous monter comment réaliser 3 fantômes (2 petits et un grand), mais l’opération est réalisable à l’infini 🙂

Quatre idées déco pour Halloween, matériel pour les fantômes

Matériel :
– un drap blanc (j’ai pris une taie d’oreiller)
– boules de polystyrène de différentes tailles
– des aiguilles avec une boucle
– des petits yeux
– de la colle
– du fil banc
– une paire de ciseaux

étapes fantômes, Quatre idées déco faciles et ludiques pour Halloween

  1. Pour commencer, mesurez un carré de tissus en vous aidant de la boule de polystyrène utilisée et en veillant bien que le tissus retombe bien. Ensuite pliez le en triangle et coupez autour pour obtenir un carré.
  2. Pliez en 4 le bout de tissu pour marquer le centre, puis déposez un point de colle au centre.
  3. Déposez la boule de polystyrène en appuyant et en attendant quelques secondes qu’elle tienne.
  4. Retournez le tissus et la boule et enfoncer une épingle ou une accroche sans attendre que la colle sèche.
  5. Attendre quelques minutes, puis collez les yeux de vos fantômes en appuyant légèrement.
  6. Laissez sécher vos fantômes, puis passer une ficelle dans les boucles des épingles et accrochez les fantômes au plafond avec un bout de scotch.

les fantômes, Quatre idées déco faciles et ludiques pour Halloween

Quatre idées déco pour Halloween, Les Araignées

Ce DIY est un peu plus ludique que le précédent, car il y a de la peinture en plus que l’on peut appliquer avec les mains (ce qui devrait plaire aux enfants). Comme c’est Halloween pas besoin que la peinture soit parfaite, c’est même mieux qu’il y est des parties moins bien peinte que les autres.

Quatre idées déco pour Halloween, matériel fantômes

Matériel :
– grandes boules de polystyrène
– petites bous les de polystyrène
– peinture noire
– pinceaux
– colle
– aiguilles
– aiguilles avec une boucle
– yeux
– fils chenille noir

étapes araignées, Quatre idées déco faciles et ludiques pour Halloween

  1. La première chose à faire est de peindre les boules en noires. J’ai mis deux couches pour rattraper les endroits où il restait du blanc.
  2. Laissez sécher.
  3. Une fois le tout sec, prendre la boule de polystyrène la plus grande et déposez un point de colle puis enfoncer une petite épingle.
  4. Prendre la petite boule et la coller à la plus grande.
  5. Prenez le fil chenille et découpez 8 bouts de même taille. Les plier légèrement pour créer des pattes.
  6. Prendre les deux boules assemblées et enfoncer les 8 pattes de l’araignée.
  7. Une fois le tout assemblé, coller les yeux en appuyant légèrement.
  8. Laisser les araignées séchées.

Libre à vous de les suspendre ou de les laisser sur une table. Si vous voulez les suspendre, prendre une épingle avec une boucle et l’enfoncer sur le dessus de l’araignée, enfin ajouter une ficelle.

les araignées, Quatre idées déco faciles et ludiques pour Halloween

Quatre idées déco pour Halloween, La guirlande de Citrouilles

Pour donner la touche d’orange d’Halloween, ce DIY est parfait, il est rapide à faire et le résultat pas mal du tout 🙂

matériel guirlande citrouilles, Quatre idées déco faciles et ludiques pour Halloween

Matériel:
– papier cartonné orange
– un crayon
– patron en forme de citrouille
– paire de ciseaux
– perforeuse
– colle
– coton
– ficelles

étapes guirlande citrouilles, Quatre idées déco faciles et ludiques pour Halloween

  1. Munissez vous d’un papier cartonné orange et à l’aide d’un patron (ici un emporte pièce en forme de citrouille) et dessiner un nombre paire de citrouilles.
  2. Découpez ensuite les citrouilles et à l’aide d’une perforeuse faire des trou de chaque côté des citrouilles.
  3. Prenez deux citrouilles et déposer sur chaque citrouille de la colle.
  4. Prenez une boule de coton, la déposer sur une face de la citrouille et appuyer.
  5. Mettez la deuxième partie de la citrouille au dessus et appuyer. Répétez cette étape autant de fois que vous avez de citrouilles.
  6. Avec de la ficelle lier toute les citrouilles entre elles.
Quatre idées déco pour Halloween, Les Chauve-Souris volantes

Pour ce DIY, il vous suffit de suivre les étapes de la guirlande citrouilles sans perforer les chauve-souris. Ce DIY est le plus rapide, car il vous suffit de coller deux papiers ensemble avec du coton au milieu 🙂

matériel chauve-souris, Quatre idées déco faciles et ludiques pour Halloween

Matériel :
– papier cartonné noir
– paire de ciseaux
– colle
– coton
– fil

étape chauve-souris, Quatre idées déco faciles et ludiques pour Halloween

Pour les suspendre au plafond, prendre une aiguille avec du fil et trouer le dessus des chauve-souris, faire un noeud avec le fil et c’est fini 🙂

Quatre idées déco faciles et ludiques pour Halloween chauve-souris

J’espère que cet article vous plait et que vous preniez autant de plaisir que moi à réaliser ces DIY 🙂

Dans Recettes le
25 octobre 2015

[Recette] Des Fantômes en Guimauve pour Halloween 👻

Fantômes en guimauve pour Halloween

Bonjour 🙂 je vous retrouve aujourd’hui pour la dernière recette, et pas des moindres , d’Halloween ! Vous pouvez retrouvez mes deux autres recettes spéciales Halloween ici pour des sablées à la noisette et ici pour des cupcakes terrifiants 🙂

J’ai attendu le dernier moment pour vous poster cette recette avant Halloween car pour moi il s’agit d’une recette incontournable pour cette fête. En effet, samedi prochain préparez vous à devoir distribuer des bonbons au risque d’attraper un mauvais sort 😉 Et quoi de mieux que de distribuer des bonbons faits maison, c’est quand même mieux !

Fantômes en guimauve pour Halloween 2

Mais n’ayez pas, cette recette n’est pas compliquée et vous pourrez même la réaliser avec des enfants. Aujourd’hui je vous propose de faire des fantômes en guimauve pour Halloween, mais avec cette recette de base vous pouvez faire toutes les formes, couleurs et goûts que vous souhaitez. Si vous voulez faire des guimauves à la fraise, par exemple, colorer votre pâte avec du colorant et ajouter un peu d’arôme de fraise à l’étape du sirop.

Fantômes en guimauve pour Halloween 3

On va donc réaliser aujourd’hui des fantômes en guimauve pour Halloween.

Pour le reste des ingrédients tout le monde en a chez soi, à part le sirop de glucose (remplaçable par du miel) mais bonne nouvelle pour nous Vahiné en vend désormais en grande surface et en petit pot !

C’est partie pour une recette monstrueuse 😉

Ingrédients pour 500g de guimauve

Ingrédients pour des fantômes en guimauve pour Halloween

– 3 blancs d’oeuf
– 250 g de sucre en poudre
– 100 g d’eau
– 1 cuillère à soupe de sirop de glucose ou de miel
– 8 feuilles de gélatine
– arôme de vanille (ou autre selon vos goûts)
– sucre glace
DECORATION (facultatif)
– 30 g de chocolat
– colorant noir

Préparation
  1. Chemiser un moule avec du beurre et du sucre glace (photo 1).
  2. Mettre la gélatine à tremper dans un bol rempli d’eau froide (photo 2).
  3. Battre les blancs en neige bien ferme du côté et mettre le sucre, le glucose, l’eau et l’arôme dans une casserole.
  4. Laisser le sirop monter jusqu’à 120°C (photo 3).
  5. Sortir la gélatine de l’eau et la mélanger au sirop hors du feu.
  6. Verser petit à petit, tout en continuant de fouetter, le sirop sur les blancs d’oeufs. Fouetter jusqu’à ce que ça refroidisse (photo 4).
  7. Sans attendre verser la préparation dans le moule chemisé. Lisser le dessus et laisser au frigo au moins une heure (photo 5).
  8. Une fois la guimauve prise au frigo, la démouler délicatement (photo 6) et à l’aide d’une emporte pièce découper des fantôme (photo 7).
    Si vous ne voulez pas vous embêter coupez des carrés de guimauve.
  9. Une fois les guimauves découpées les rouler dans du sucre glace (photo 8).
  10. Pour être encore plus dans l’univers d’Halloween, faire fondre 30 g de chocolat, ajouter du colorant noir, puis le mettre dans une petite poche à douilles et dessiner des yeux et une bouche aux fantômes.

Etapes fantômes en guimauve pour Halloween

Et voilà une recette rapide à faire non ?

Fantômes en guimauve pour Halloween 5

J’espère que cet article vous aura plus et que vous réaliserez aussi des guimauves 🙂

 

Dans Recettes le
18 octobre 2015

[Recette] Cupcakes d’Halloween ganaches montées chocolat au lait et mandarine

Cupcakes Halloween

On se retrouve aujourd’hui pour ma deuxième recette spéciale Halloween, après des biscuits à la noisette terrifiants ^^, cette semaine je vous propose des cupcakes Halloween bicolore et bi-goût au chocolat au lait et à la mandarine.

C’est la première année que je réalise des recettes spéciales Halloween, et malgré certains ratages, je me suis amusée à les réaliser. D’ailleurs j’ai même réalisé des décorations d’Halloween, dont je posterais un article DIY la semaine d’Halloween, j’ai hâte de tout vous montrer 🙂

Cupcakes halloween 2

Les cupcakes Halloween sont composés d’une génoise à la vanille surmontée de deux ganaches montées à base de chocolat, le première au chocolat au lait et la seconde au chocolat blanc aromatisée à la mandarine. En général, les cupcakes américains sont réalisés avec une crème au beurre, mais comme c’est un peu trop gras et lourd, je la remplace généralement par une crème à base de mascarpone ou tout simplement par une Chantilly. Pour cette recette, j’ai eu envie de tester une autre méthode avec les ganaches montées, qui sont un peu plus gourmandes et si tiennent aussi bien, voir mieux, sur le cupcake que les autres ganaches 🙂 Le seul inconvénient est qu’il faut laisser reposer la préparation au réfrigérateur.

Cupcakes Halloween 5

Concernant le technique pour réaliser le toping avec deux ganaches, je l’ai utilisé pour la première fois l’an dernier pour mes cupcakes de Noël. Mais je vais tout ré-expliqué ici 🙂

Pour les colorants utilisés aujourd’hui, je les ai trouvé chez Zodio, pour le noir j’ai une préférence pour le colorant en gel qui est plus puissant que celui en poudre. De même pour l’arôme naturel de mandarine.

Cupcakes Halloween 4

J’allais oublié ! Pour leur donner un air un peu plus Halloween, je voulais ajouter sur mes cupcakes une petite araignée noire en bonbon. N’en ayant pas trouvé je l’ai réalisé en chocolat, je vous explique tout ça ci-dessous dans la recette !

Ingrédients pour 12 cupacakes

Cupacakes Halloween ingrédients génoise

Génoise
– 200 g de beurre mou
– 200 g de sucre
– 200 g de farine
– 3 œufs
– 20 ml de lait
– 10 g de levure chimique
– 2 cuillères à café de vanille liquide

Cupacakes Halloween ingrédients ganaches montées
Ganaches montées
– 200 g de chocolat au lait
– 300 ml de crème liquide entière
– colorant noir
– 200 g de chocolat blanc
– 300 ml de crème liquide entière
– arôme naturel de mandarine
– colorant orange
Décoration
– 50 g de chocolat au lait ou noir
– colorant noir

Etape 1 : La génoise
  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Mélanger la farine et la levure chimique.
  3. A l’aide d’un fouet électrique mélanger le sucre et le beurre mou jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse (photo 1)
  4. Incorporer les œufs et le lait et fouetter de nouveau (photo 2). Ajouter ensuite l’extrait de vanille (photo 3).
  5. Mélanger la préparation au mélange farine/levure (photo 4).
  6. Placer des caissettes oranges (trouvées chez Zodio) dans un moule à cupcakes puis les garnir de pâte à l’aide d’une cuillère (photo 6).
  7. Baisser la température à 180°C et enfourner pour 18 à 20 minutes.

Etape 1 Cupcakes Halloween

Etape 2 : Les ganaches montées
  1. Dans deux saladiers différents mettre dans l’un le chocolat au lait et dans l’autre le chocolat blanc.
  2. Faire bouillir 600 ml de crème liquide entière (photo 7). Une fois la crème chaude verser 300 ml dans chaque saladier (photos 8 & 9).
  3. Laisser fondre les chocolats quelques minutes avant de mélanger (photo 10).
  4. Mélanger séparément les deux ganaches jusqu’à ce que les chocolats soient fondus.
  5. Une fois le chocolat fondu, ajouter du colorant noir dans la ganache au chocolat au lait, et du colorant orange dans la ganache au chocolat blanc. La moitié d’une cuillère à café suffit (photos 11 & 12).
  6. Dans la ganache au chocolat blanc ajouté une cuillère à café d’arôme et mélanger.
  7. Filmer les deux ganaches et les réserver au frais au moins une demi journée.
  8. Une fois les ganaches bien froides (photo 13), les monter en Chantilly bien ferme (pas trop au risque qu’elles se transforment en beurre) (photos 14 & 15).
  9. Mettre chacune des ganaches dans une poche à douilles, sans douille, différente. Couper le bout (photo 16).
  10. Se munir d’une autre poche à douilles avec une douille lisse assez large, puis mettre les deux poches avec les ganaches dedans.

Etape 2 cupcakes halloween

Etape 3 : Les araignées en chocolat
  1. En vous aidant d’un dessin d’araignées comme celui-ci que j’ai imprimé en 15 miniatures.
  2. Faire fondre le chocolat au micro-ondes (photo 17), en mélangeant toutes les 30 secondes.
  3. Une fois fondu ajouter du colorant noir (photo 18). Si le chocolat n’est pas assez liquide le laisser refroidir un peu.
  4. Mettre le chocolat dans une petite poche à douilles (photo 19) et dessiner les araignées sur une feuille en plastique (photo 20).
  5. Laisser prendre le chocolat au frigo puis décoller délicatement.

Etape 3 Cupcakes Halloween

Etape 4 : Le montage
  1. Lorsque les génoises sont froides, pocher les ganaches au dessus.
  2. Déposer une petite araignée en chocolat au dessus et c’est prêt !

Cupcakes halloween 3

J’espère que cette idée de cupcakes vous aura plu et inspiré pour vos propres recettes 🙂

N’hésitez pas à partager vos créations spéciales Halloween avec moi 🙂 Et rendez-vous dimanche prochain pour une nouvelle recette Halloween qui devrait plaire aux enfants…. 🙂

Dans Recettes le
11 octobre 2015

[Recette] Biscuits Halloween à la noisette et glaçage royal coloré

Biscuits Hallowen à la noisette

Je vous retrouve aujourd’hui avec une recette que j’ai adoré réaliser 🙂 En effet, je commence aujourd’hui une série de 3 recettes spéciales Halloween, et oui même si cette fête est de moins en moins fêtée en France, cela reste l’occasion de s’amuser !

Pour cette première recette, j’ai voulu faire un peu comme les américains et leurs gâteaux hyper stylisés, mais aussi de rester dans l’esprit de la saison avec des ingrédients que l’on trouve en automne. On va donc réaliser des biscuits Halloween à la noisette avec un glaçage royal coloré.

Comme c’est Halloween, il fallait faire des formes que rappelle cette fête, c’est pourquoi j’utilise un lot de 3 emportes pièces que j’ai trouvé sur le site internet de Marks & Spencer, je les utilise d’ailleurs pour d’autres articles (qui arrive dans les semaines à venir ^^). A la base je ne cherchais q’un emporte pièce fantôme, mais je suis tombée sur ces 3 là et ça m’a donné l’idée de cette recette !

4 Biscuits Hallowen à la noisette

Pour que ces biscuits fassent un peu plus automne, je les ai faits à la noisette (et aussi parceque j’adore ça), mais libre à vous d’utiliser votre recette préférée de sablés ou bien celle que je vous proposait à Noël ou encore à Pâques (pour les allergiques aux noix retirer la poudre d’amande de la recette). Mais vous verrez à la noisette c’est vraiment délicieux !

Parlons un peu de la décoration des biscuits, il s’agit de glaçage royal, c’est-à-dire, un mélange blanc d’oeuf et sucre glace auquel on ajoute du colorant. Pour cette étape de la recette, il vous faudra une poche à douilles avec une douille toute petite (2 mm) pour être précis. Il faut faire attention avec le glaçage car il a tendance a sécher vite, il est donc préférable d’avoir plusieurs douilles, mais vous pouvez, comme moi, vous en sortir avec une seule. Si vous n’en avez pas, prenez des sachets de congélation et coupé un coin.

3 Biscuits Hallowen à la noisette

Pour les colorants j’ai utilisé du orange et du vert en poudre et du noir en gel (qui est beaucoup plus puissant que la poudre). Je les ai trouvés chez Zodio.

Passons à la recette !

Ingrédients pour 15 biscuits

Ingrédients Biscuits Halloween à la noisette

– 280 g de farine
– 130 g de cassonade
– 2 jaunes d’oeufs
– 50 g de poudre de noisettes
– 100 g de noisettes concassées
– 250 g de beurre mou
– un sachet de sucre vanillé
– extrait de vanille
GLACAGE ROYAL
– un blanc d’oeuf
– 150 g de sucre glace
– extrait de vanille
– colorants
(il s’agit des mesures de bases, j’en ai refait 4 fois pour recouvrir tout mes biscuits, c’est mieux d’en faire petit à petit pour ne pas qu’il sèche)

Etape 1 : Les biscuits
  1. Dans un grand saladier, mélanger le beurre, les sucres et la vanille (photo 1). Le mélange doit être onctueux (photo 2).
  2. Ajouter les jaunes d’oeufs (photo 3) puis la farine en deux fois (photo 4).
  3. Verser la poudre de noisettes et les noisettes (photo 5), puis mélanger à la main.
  4. Former une boule et l’envelopper dans du film, laisser reposer 1h au réfrigérateur (photo 6).
  5. Préchauffer le four à 180°C.
  6. Sur un plan de travail fariné étaler la pâte et à l’aide d’emporte pièces découper des biscuits (photos 7 & 8).
  7. Déposer les biscuits sur une plaque et laisser cuire 20 minutes.
  8. Laisser les biscuits refroidir.

Etape 1 Biscuits Halloween à la noisette

Etape 2 : Le glaçage
  1. Dans un saladier, mettre le blanc d’oeuf et la vanille puis ajouter petit à petit le sucre (photo 9).
  2. Mélanger à l’aide d’une maryse, ne pas trop mélanger au risque de faire apparaitre des bulles (photo 10).
  3. Pour le fantôme, utiliser le glaçage blanc.
  4. Mettre le glaçage dans une poche à douilles (photo 11), puis dessiner le contour du biscuit (photo 13° ensuite remplir le reste du biscuit.
  5. Pour les yeux, ajouter du colorant noir dans le glaçage puis les dessiner sur le biscuit.
  6. Avec le noir, remplir les chauves souris de la même façon.
  7. Pour la citrouille, refaire du glaçage blanc et ajouter du colorant orange (en garder un peu de blanc), dessiner le contour du biscuit, en laissant la tige, et remplir le biscuit.
  8. Avec du glaçage noir dessiner des traits sur les citrouilles.
  9. Enfin, avec les reste de glaçage blanc, ajouter du colorant vert et dessiner les tiges des citrouilles.
  10. Laisser les biscuits sur une plaque à température ambiante pour que le glaçage durcisse.

Etape 2 Biscuits Halloween à la noisette

Comme la pâte à biscuit n’est pas trop sucrée, le glaçage vient l’accompagner à merveille. Ces biscuits Halloween à la noisette accompagnerons votre verre de lait à souhait 🙂

Citrouille Biscuits Hallowen à la noisette

Au final, c’est une recette est très ludique, c’est un peu du coloriage alimentaire, même s’il faut être patient ça peut être sympas de les réaliser avec des enfants 🙂 Avec un peu de préparation ça doit être une super activité !

Chauve Souris Biscuits Hallowen à la noisette

Fantôme Biscuits Hallowen à la noisette

J’espère que cette recette vous aura plu et que vous la réaliserez chez vous 🙂 N’hésitez pas à partager vos création avec moi !

On se retrouve donc jeudi à 16h pour un nouvel article et dimanche prochain à 12h pour la deuxième recette spéciale Halloween 🙂

2 Biscuits Hallowen à la noisette

PS : le décor que j’utilise pour mes photos sera bientôt expliqué dans un article DIY Halloween !

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