Dans Recettes le
4 octobre 2015

[Recette] Muffins coeur Nutella et pépites de chocolat au lait

Muffins coeur nutella

On se retrouve aujourd’hui pour la recette du dimanche, je vous propose une recette très gourmande qui ravivera les amoureux du Nutella 🙂 Il s’agit donc de muffins coeur Nutella et pépites de chocolat au lait.

Ca faisait longtemps que je n’avais pas fait de muffins, alors que c’est très simple et rapide à réaliser pour le goûter, pour mon “retour” aux muffins j’avais envie de chocolat et plus particulièrement de Nutella ! Qui n’aime pas le Nutella ? C’est impossible de lui résister 🙂 C’est pourquoi j’ai réaliser des muffins coeur Nutella, et pour rajouter de la gourmandise j’ai mis des pépites de chocolat au lait !

muffins coeur nutella 2

Je ne sais pas vous mais j’adore réaliser des recettes simples et surtout que l’on peut manger à la sortie du four. En 15 minutes la pâte est prête et 20 minutes plus tard ils sortent du four une recette parfaite pour les impatients comme moi 🙂

De plus, jeudi était la journée mondiale du chocolat, je ne pouvais pas passer à côté de cela 😉

Je vous livre donc ma recette plus que gourmande de muffins 🙂

Si vous voulez d’autres recettes de muffins, n’hésitez pas à me dire ce que vous souhaiteriez voir sur le blog 🙂 Chocolat, fruits presque tout est possible avec les muffins !

Ingrédients pour 12 muffins

– 350 g de farine
– 200 g de sucre
– 2 oeufs
– 20 cl de lait
– 100 g de beurre
– 1 sachet de levure (12 g)
– 1 sachet de sucre vanillé
– une cuillère à café d’extrait de vanille
– 200 g de pépites de chocolats au lait
– Nutella

ingrédients muffins coeur nutella

Préparation
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Clarifier les oeufs et blanchir les jaunes avec le sucre, le sucre vanillé et l’extrait de vanille (photo 1).
  3. Ajouter le beurre fondu au mélange sucre/jaunes (photo 2). Bien mélanger.
  4. Ajouter le lait.
  5. Mélanger la farine et la levure.
  6. Ajouter petit à petit la farine à la préparation précédente (photo 3).
  7. Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation (photos 4 & 5).
  8. Une fois la préparation bien lisse ajouter les pépites de chocolat (photo 6). Ne pas trop mélanger au risque de les casser (photo 7).
  9. Dans un moule à muffins, déposer des caissettes en papier (photo 8).
  10. Ajouter une cuillère à soupe de pâte dans les moules (photo 9).
  11. Ajouter ensuite une cuillère à café de Nutella au coeur (photo 10).
  12. Recouvrir le tout de pâte.
  13. Enfourner pour 20 minutes.

Etapes muffins coeur nutella

Et voilà, c’était vraiment rapide non ?

Muffins coeur nutella 3

Muffins coeur nutella

Vous aussi vous adorez le Nutella ? Quelle est votre recette préférée de muffins ?

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2 Commentaires

  • Lili

    Huuum ça à l’air terriblement bon !

    4 octobre 2015 at 18 h 31 min Reply
    • Mégane

      Je confirme 🙂

      4 octobre 2015 at 19 h 50 min Reply

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